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“白先生,我說得沒錯吧。”
“啪啪…”白洋忍不住給他鼓起掌來,嘴裡讚歎道“:大師不愧是大師,僅僅品嚐了一下就能發現這麼多特性,了不起。”
“不過,鴻大師您還忽略了一點。”
“還差一點?”鴻賓大廚回味了一下,神色變得有些嚴峻。
“呵呵,鴻大師,您用不著這麼嚴肅,如果多使用幾次的話,您就會發現了。”
“其實,就是一個小特性而已。”白洋看著他詢問的表情,也不賣關子,解釋道“:不知道您注意到沒有,每道菜上桌之前我都加了幾粒鹽之花,味道應該和您之前的味道應該沒什麼區別吧,除了放大了本身鮮、香、嫩之外,僅僅體現了一個提綱挈領的作用,並沒有打亂菜品味道的平衡。”
“對啊。”鴻賓大廚覺得自己的腦袋轟然洞開,內心深處的最後一絲疑惑也解開了。
“老鴻,真有那麼厲害?”陳春華推了推鴻賓大廚。
“只高不低。”鴻賓大廚閉上了眼睛。
“太好了,白洋快帶我去鹽湖看看。”陳春華興奮了。
“終於,不用受法國佬的氣了。”
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