第42章 (第2/2頁)
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李昂一邊忙活，一邊心裡還琢磨。
今天京都大學學生們的表現確實給力，所以李昂也格外地用心。
他沒有完全侷限於菜譜，而是將菜譜細節融會貫通後根據京都大學學生們的口味加入了自己的理解。
十分鐘後，李昂開啟了蒸籠蓋子。
經過十分鐘的蒸煮，糯米已經成了糊狀，看起來qq彈彈彷彿果凍一般，一顆顆大棗點綴其中，表面閃著誘人的色澤。
“成色挺好啊！”
這算是李昂頭一回做甜品，不過幸有系統的幫助，李昂對目前的進展還是十分滿意的。
“啪嗒”開啟白糖罐子，李昂往糯米里加入了些少許白糖。
白糖似雪，很快融入了糯米“果凍”之中
其實按照食神菜譜的細節，這小棗切糕是不需要額外加糖的，這樣才能更好地還原糯米的甘甜和紅棗的甜美。
但
李昂考慮到，他一會兒畢竟是要去京都大學門口分發這小棗切糕，這大夜天寒地凍的，恐怕沒有人有心思能細細品味小棗切糕的風味，所以額外的一點點甜味還是需要的。
這不單單能讓小棗切糕的口味更加豐富，同時也會讓糯米和紅棗的後味更加顯著。
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