第174章 (第1/3頁)
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“滴滴滴滴”
李昂和李向東坐在客廳看電影，忽然，李昂的小天才電話手錶響了起來。
電影正在精彩處，李昂雖然戀戀不捨，但也只能趕緊站起身衝向廚房。
“啪嗒”
開啟高壓鍋的鍋蓋，一股白霧飄了上來。
隨之而來的是撲鼻的香氣
“好傢伙！”
李昂自己都差點兒沒站穩。
香啊！
橫向對比油潑辣子，如果說油潑辣子的香是熱辣、奔放令人食慾大動的香，那這滷肘子濃郁的肉香氣聞一口都能給人極強的滿足感。
鍋裡，整個肘子都變成了焦糖紅色，在陽光下覆蓋著一層晶瑩的油膜
毫無疑問，經過長達一個小時的燉煮，高湯滷料汁已經完全滲透進了皮肉裡。
用筷子一戳，整個肘子都微微一顫，這是燉到軟爛的表現啊！
“叮！”
【滷肘子】
【製作者：李昂】
【品質：金色傳說】
【評價：製作者李昂已經在力所能及地範圍內將滷肘子做到了盡善盡美，食材處理、烹煮手法均無可挑剔】
【觸發特效暴擊】
【菜品特殊效果：該菜品食用後將小幅度回覆食用者的體力、小幅度提升人體免疫力】
適當的油脂和充足蛋白質是提高人體免疫力的必備法寶，如果油脂、蛋白質、碳水化合物吃不夠，那吃什麼保健品都白搭！
李昂欣慰地笑了。
看來自己的廚藝還是有不少漲進的，雖然選用了高壓鍋，但是系統還是給出了金色傳說的評價。
李昂用筷子一夾，沒怎麼使勁，一大片軟乎乎的肘子皮和爛乎乎的肉就夾了起來。
送進嘴裡，李昂自己都忍不住誇了一聲：“好香！”
肉皮幾乎是李昂送進嘴裡後一抿就“化”了的，輕輕往下咬，稍許軟糯的肥肉接著是略微緊實的瘦肉，瘦肉雖稍稍有些韌性，卻不顯鋒芒，不用費力，瘦肉就伴隨著肉汁在嘴裡散開。
李昂喉結“咕咚”上下移動，這一口香呼呼的肘子肉全嚥進了肚子裡，不知是錯覺還是什麼，李昂覺得小腹暖暖的，舒服得很。
“嘿，瞅把你小子美的！”
李向東笑呵呵地過來，拿起筷子也嚐了一塊
既然要偷師學藝，那他也得知道正確開啟方式下的滷肘子是什麼味道並以此為目標。
