第73章 學習辣炒年糕 (第2/4頁)
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菜都是有涉獵的。”
“不錯嘛，那看來待會兒會很輕鬆了。”
“來吧，我教你做辣炒年糕，正好這會兒有客人點單了。”
李善德做好手部清潔，繫上了圍裙，準備在看好的後輩面前大展身手。
“首先是用料，包括年糕、辣醬、洋蔥、胡蘿蔔、白糖、番茄醬也得來點。”
李善德一邊說，一邊演示著。
王維楨聚精會神，注意力放在了那一口鐵鍋上面。
“鍋中放油，下入洋蔥和胡蘿蔔絲炒香。”
“然後加入炒年糕醬，甜辣醬，番茄醬，白糖，炒勻，炒一會炒出香味。”
“然後把年糕放進去，稍微炒一會，出鍋就完成了。”
“我們家用的是自己製作的年糕，當然如果你想在首爾自己做的話，買來的也可以。”
李善德特意點醒了一句，王維楨點點頭表示知道了。
然後將自己製作好的一份辣炒年糕交給等待一旁的服務生。
“叔叔，我看旁邊還有空閒的爐灶，我想點單自己做一份帶走行嗎？”
“說什麼點不點單的，你去吧，我旁邊看看。”
王維楨露出微笑，然後自己開始備料選材。
腦子裡回憶了一下李善德剛剛製作的步驟。
王維楨謹慎復刻下來李善德剛剛的操作，甚至於調料的用量都大差不差。
自己先用筷子嘗試了一下，味道的還原度還行，就是火候還達不到李善德的程度。
李善德也試了試，點點頭很認可。
“維楨，你製作的味道已經很不錯了，就是火候再控制一下，年糕炒軟一些，味道的融合和本身的質感會好一些。”
“恭喜你出師了！”
“都是善德叔叔耐心指導我，太感謝了。”
李善德擺擺手，“就是家常小吃，沒什麼的，生手熟手一眼就能看的出來，維楨你確實是在家裡做菜的一把好手。”
“叔叔很欣賞伱。”
王維楨禮貌地表示感謝，然後告別忙碌起來的李善德退出廚房。
“維楨吶，這是小裴寄過來的東西，她說讓你自己拆開看看。”
順著美真阿姨的手指看過去，是一個大件包裹。
王維楨被勾起了好奇心，利落地拆開來。
裡面裝著首飾盒、衣服、還有按摩儀。
【應該是給叔叔阿姨帶的吧。】
