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“這是…”陳春華腦袋有些暈圈,這種鳥實在是沒見過啊。不過看到這鳥外形和朱䴉差不多,估計是什麼近親。

“我們叫它紅頸鷺,至於學名叫什麼就不知道了,反正我在中國的鳥類圖鑑上沒找到。”白洋皺著眉頭說道。

幾位院士在寨子裡考察的時候,也沒有見到這些小鳥的蹤影。

這種鳥比較內向,發現白洋他們之後直接振翅飛走了。

同時,帶來了夕陽的黃昏。

三人下了山,隨著觀光車回到白家寨。

廚子叔已經做好了一大桌子的美食。

作為C位自然是富有滇省烙印的汽鍋雞,九宮連環寨的汽鍋雞卻是與眾不同。

選用的雞是九宮連環寨藥師嬸兒專門用秘法養殖的藥雞,個體比鴿子稍大,善於奔跑,尤其是在山林裡。

當然,這些雞養殖不易,都是招待貴客用的。一般汽鍋用的雞是寨子山間散養雞。

散養雞的品種與藥雞一樣,個頭小善於在山林裡奔跑,性情兇猛,經常在山林裡抓一些五毒打牙祭。

這種土雞以肉質細嫩著稱,比起鴿子還要嫩;而且肉裡有一種奇異的香味,尤其燉湯鮮美無比。

湯鍋內的湯水是用紅菇、雲香信、驢窩菌、猴頭菇等菌類和老母雞、老鴨熬製而成,這比用水更鮮美。

將雞剁成塊,加入各種藥材,使得一鍋汽鍋雞成為能溫補五臟,填精益髓,補氣補血的上佳藥膳。用不同的雞加入的藥材也不一樣,這是九宮連環寨的不傳之秘。

“這是什麼,怎麼這麼香。”還沒進屋,鴻賓就覺得一縷縷奇香在他的鼻翼間縈繞。

白洋皺著鼻子聞了聞,笑著說道“:陳哥、鴻大師,你們今天有口福了,這是廚子叔做得汽鍋雞。”

汽鍋雞?鴻賓心頭微微一顫,他雖然是粵菜廚師,汽鍋雞這類菜品也非常擅長,卻做不出這種奇異的鮮香。

不對,不對,即使汽鍋雞的發源地的老師傅也做不出這樣的味道。

見鴻賓疑惑地眼神,白洋也沒做過多的解釋。

走進私房菜館的包廂,看到已經準備了大半桌子的菜,估計一些需要急火快炒的還沒上席,同時鴻賓也發現了香味的來源,正是餐桌中央的汽鍋雞。

包廂內,為首的是老爺子,上垂手是楊三爺,下垂手是李家寨的李二爺,就是因為這位老爺子在李家寨就和定海神針一樣,李家寨的李老大在寨子改革之際想動點兒歪心思,就被這位老爺子

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