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叫明月蝦。”
兩人的竊竊私語並沒有被小舟身側的水聲掩蓋,白洋轉頭笑著說道“:陳哥,你怎麼不說明月蝦的味道呢。”
鴻賓聞言,眼神中立即露出好奇的目光。
美食嘛,即使食材再怎麼神奇,如果滋味不佳,隨著時間的推移也會人們所摒棄。
“明月蝦的滋味實在有些讓人魂牽夢繞。”陳春華臉上立即浮現出一絲陶醉的神色。
“怎麼形容呢,鮮嫩、Q彈、回甜、脆爽。”陳春華皺著眉頭,仔細回味當時的滋味。“但它們的味道比龍蝦更勝一籌,至於具體的味道,不好說,但是卻是能鮮的讓你欲罷不能。”
無論魯菜、淮揚菜、川菜還是粵菜,都有一個終極目標,那就是中餐對鮮味的追求。
粵菜注重食材的本味,善於發覺食材的本味,對鮮的發掘,鴻賓聽到明月蝦的鮮味濃郁,不困了,也不累了。
看著白洋奮力地划動船槳,鴻賓沒有來的期待起來。
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