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是都饞得等不了晚上了,三人一致決定中午就來頓兔子肉。
有好的當然不能忘了施萍萍這個大姐,留了只兔子拿棚子裡凍上,他們中午要來頓土豆燒兔肉了。
施彥銘會做飯,可也僅限於蘿蔔白菜土豆豆腐啥的,大葷菜他可從來沒上過手,他怕自己搞砸了,會可惜了一鍋好肉。
於是好聲商量施愫愫說:“愫愫,要不還是你來炒?哥全都準備好了,你就揮揮鏟子放調料就行,哥等會兒好好看著,保證下次就不用你了。”
說不進廚房就絕不進,施愫愫睜眼就編起了瞎話:“哥,跟你說實話吧,弄草藥這些個是不好沾油煙這些的,不然我哪至於天天躲著不做飯,你沒見我吃了飯也趕緊刷牙麼,這可都是有講究的。
這樣,我給你寫好做法,你照著做準錯不了,其實咱燒的那些書裡還有菜譜呢,我當時忘了揀出來了,好在我都記著呢,等我慢慢都給你理出來啊。
哥你沒發現自己有做飯的天賦嗎?若再有好菜譜學著,絕對會如虎添翼,我很看好你哦!”
她都這樣說了,不說他自己,親媽還等著她換布囊裡的草藥呢,施彥銘還能咋辦?擼胳膊挽袖子就上唄。
施愫愫考慮現有的調料有限,肉也不夠多,於是刷刷寫了個精簡版的兔肉燒土豆的選單出來,還不忘提前給自己鋪墊一波兒,“哥,這可是私房手抄選單,以前都是概不外傳的,你學會了要珍惜啊,不能隨便教給別人。”
又從藤筐裡揀出兩樣根塊兒,“搗碎了放裡,是去腥的。”
施彥銘一起接過,“你可太抬舉我了,我這學不學得會還兩說呢!”拎著兔子進了灶間
“舅舅你可不能學不會啊!”小邵徵急忙跟進去監督。
施愫愫卻不擔心,只要不是沒進過廚房的,她出手的選單,做壞了也比一般的好吃。
施大小姐打小生就會嘗美味的刁舌頭,常吃的菜裡多幾滴醬油她都吃得出來。
她這樣挑剔的,家裡每次換廚師都要摸索很久才能做出合她口味的飯菜來。
後來她乾脆把常吃的菜的做法都記下來,等換廚師的時候再親自講解兩天,一來二去接觸多了,她只要嘗過的菜就知道做法了。
所以施愫愫雖然不會洗手做羹湯,卻一腦門子各式中西式菜譜,指導做菜絕對是五星大廚的水準。
所以,她剛說給施彥銘的一點沒誇張,上輩子她的私房菜譜可是整個上流廚師界都想一窺究竟的。
第6章