第55章 龍虎燴海鮮 (第3/15頁)
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朵白色的韭菜花,紫色小胖胖瞬間變成優雅的女士,看上去十分賞心悅目。
做好八份麻椒紫菜後,葉久久又做了八份蔥蔥魚片。
之前也做過一次,反響不錯,今天恰好有大魚,葉久久就又做上了。
將碼味的魚片放入滾水裡焯熟,魚片切得纖薄,白裡透著光,七上八下十五秒就焯熟了。
撈出來瀝乾水分,分別放到白色的瓷碟裡,擺放整齊後再在上面擺上蒜蓉、幹辣椒、花椒以及切得細細的薑絲和蔥絲,然後澆上一小勺熱油。
熱油淋上去的剎那,發出滋滋的響聲,辣椒香蔥的香味都瞬間激發出來了,香味順著廚房門飄向餐廳外面,勾得等菜的眾人都回過頭看向廚房。
最先點菜的高遠忍不住眺望:“我們的菜快好了吧?”
“應該快了。”朱朱看著其他桌的客人都點好了菜,全部都送進了廚房,“估計會一次性送出選單前排的菜。”
“他們好幸運。”高遠羨慕的看著後面的那幾桌,最後點菜卻和他們一起吃到。
葉久久也是沒辦法,所以能一起做肯定就一起做了,她拿到陵餘送來的選單,仔細核對了一遍,有三桌將菜全點了,有三桌除了高腳蟹其他的都點了,另外剩下的三桌人少,分別點了五六個菜,除了麻椒紫菜、蛤蜊蒸蛋、蔥蔥魚片一樣,其他的都不相同。
“我做的剛好合適。”葉久久放下選單,繼續做菜,她剛準備做炸蝦天婦羅,陵餘又重新走了進來:“外面又有人來了,要放進來嗎?”
葉久久看著蹲在門口啃蟹腿的小魚,餐廳裡還有一張空桌子,“放吧。”
“小魚就不去前面坐著玩了,就在後院哦。”
“好。”小魚美滋滋的盯著旁邊斷了一條腿的高腳蟹,“你真好吃!”
高腳蟹:蒼天啊,我怎麼這麼倒黴,遇到個這麼兇的小奶娃!
葉久久看了下小魚後收回了視線,她看著魚缸和地下的水桶裡的海貨,今天海鮮數量比往日增加了一半,她準備多賣幾桌:“除了我專門留下的給你們吃的,高腳蟹還可以賣七隻,牡丹蝦還可以賣十二三隻,其他的還都可以再賣十幾份,但暫時就只定十份吧。”
陵餘頷首,出去將站在門口的老章和另外三個老頭子放了進來,他看著排在後面的幾人,“裡面沒有位置了,你們可以等一會兒。”
本來想離開了的堆堆聽到這話立即走到門口:“還有菜嗎?”
“有菜。”陵餘聲音沒什麼起伏,聽