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“我就自己存著看。”堆堆連忙放下手機,拿起筷子嚐嚐這份巨無霸皮皮蝦,剛做好的皮皮蝦非常燙,他第一口吃得特別急,舌頭都被燙紅了,“嘶~”
“好燙。”堆堆連忙端著冰過的新鮮橙汁猛灌了一大口,“還沒開始吃,舌頭就要被燙掉了。”
“讓你這麼急。”他朋友笑著夾起一塊皮皮蝦,小心吹了吹後塞進嘴裡,鐵板燒的烤香味特別濃,尤其是裡面的醬料在反覆煎炒後變得非常香,皮皮蝦裡面也浸滿了醬料香味,麻辣鮮香。
“好吃。”厚重的香料有一點吃路邊攤的感覺,但裡面皮皮蝦的鮮味還是非常濃,不像在其他的地方吃的海鮮,完全吃不出海鮮的味道,只能吃出香料的味道。
“確實好吃。”堆堆嗦了下手上的油汁,“老闆是不是提前煮過才烤的?”
葉久久嗯了一聲,“太大了,怕做不熟。”
“我就猜是這樣的。”堆堆作為專業的挑刺找茬吃播,舌頭是非常靈敏的,“老闆你可以少煮三十秒,這樣用鐵板做的時候可以恰好讓外皮焦香,裡面的肉也更Q彈細嫩。”
“現在這個吃著肉質有一點軟綿了,不是特別Q彈,海蝦生吃都可以的,老闆不用擔心太生了。”
“好。”葉久久記了下來,打算晚上按照他說的來。
中午天氣炎熱,後面沒有客人再過來了,高遠他們吃完就離開了,堆堆離開時揉著吃撐卻絲毫不難受的肚子,“還是老闆這兒的飯菜吃著覺得舒服。”
同行的朋友打了個飽嗝,“貴也有貴的道理。”
另一個同伴看著路邊海鮮私房菜,“這不是一間麵館嗎?怎麼改成海鮮私房菜了?”
“還是原來的老闆。”同伴大概也能猜到,“肯定是看老闆那邊生意好,故意開個一模一樣的,要是沒來過的人看到上面的海鮮私房菜幾個字就以為這裡是老闆家。”
“之前給我們打電話,話裡話外都特別茶,原來是生了這種心思。”幾個人現在都是九九私廚的忠實粉絲,自然幫著葉久久說話了,“堆堆,要不你改天來這兒出一期影片?”
堆堆說好:“過幾天有空的時候就來。”
葉久久不知道堆堆他們打算幫自己出氣,她關了店門,簡單收拾一下就開始做酒釀魚香海鱺魚、菠蘿咕嚕蝦球、芒果炮彈魚、鐵板麻辣皮皮蝦,另外還做了一份菠菜苗海鱺魚骨湯。
中午一份魚湯都沒賣出去,葉久久有點憂傷,“多喝海鱺魚湯能變聰明一點,帶小朋友的