第二百八十五章 (第3/3頁)
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是什麼了不起的事情。
哄孩子的？鴻賓大廚一陣語塞。
還好自己不是專門做糕點的，不然非得羞愧致死，這位李飛雲先生的糕點手藝在粵省足可以排進前三。
糕點是沒法聊了。
“李先生，你們正在做燒烤類的菜品。”
“對，炮豚、柳蒸羊、烤全牛，社日那天人不少，需要提前準備一下。”
“另外，還要準備當天所需的各類高湯。”廚子叔指點著幾個乾的井然有序的徒弟。
“會不會太早？”
粵省位於嶺南，各種食材比較豐富，同樣也造就了當地五花八門的菜譜，烤全羊、烤乳豬這樣的菜式當然也有，鴻賓大廚還十分擅長。
“現在剛剛好，我們這裡的烤全羊、烤乳豬什麼的與其他地方不同，採用的是二段式烤法，就是需要復烤。”白洋在一旁解釋道。
至於如何復烤，白洋沒有解釋，這是九宮連環寨的秘方，可不能輕易洩露出去。
情誼歸情誼，生意歸生意。
如果混為一談，分分鐘鬥得你死我活。
“復烤？二段式？”鴻賓大廚興趣爆棚。
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