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胡思亂想了,這魚死了,可就不好吃了。”白洋拍了拍他肩膀,將兩人送到客廳,然後和白爭去了廚房。
金錢野鴨,荷葉鹿脊,魚羊雙鮮,清蒸華子魚,紅燒胭脂魚,白洋兩人雖然第一次合作,卻有著九宮連環寨特有的默契,僅僅一個多小時的時間,圍繞著魚、羊做了一桌子的菜。
九宮連環寨的人個個都是美食家,都是老饕,從小受到家庭的薰陶,耳濡目染之下九宮連環寨的菜譜幾乎家家掌握,雖然手藝參差不齊,但菜譜是相通的,準備宴席,寨子的人可以隨意組合。
“白洋,怎麼這麼多菜,尤其是家常菜最好。”雷老看著端上餐桌的菜餚,不禁皺起了眉頭。
什麼苦他沒吃過?甚至草根,樹皮也不是沒嚼過。為了遷就自己,白洋將飯菜安排的這麼豐盛,他真沒臉在山上住了。
來得時候,他就瞭解到九宮連環寨的九個寨子可是國家級貧困村,至今還拿著國家的救助款呢。
“老師,我們平常就吃這個啊。”白洋早就看出來了,他指著桌上的美味說道“:寨子裡確實沒錢,可我們從來沒有虧待過自己這張嘴,三年自然災害的時候,我們也是這樣的飯菜。”
“您不要看著桌上的菜品多,就下意識地認為鋪張浪費,這青菜是我們在自家園子裡種的,甚至九個寨子都有公共菜園,就是為了滿足蔬菜山寨的需求,魚是河裡釣的,肉我們經常是相互交換,或者相互贈送,蘑菇大山裡太多了。”
白洋接著說道“:為了這口吃的,市裡下來人考察,差點兒把貧困的帽子給我們提前摘了,多虧了縣裡再三解釋,透過考察也瞭解了我們的實際情況,才有了出山的鋼橋,使得九宮連環寨有了起色。”
“你們這裡可真夠奇葩。”楊天猛翻白眼,忍不住地調侃道。
“食不厭精,膾不厭細,我們自然要遵守孔孟之道,自然吃食上要精緻,美味。”白洋也不以為忤,反倒是在言語之間略帶淡淡的得意。
“老哥,你們?”雷老不怎麼相信,開口詢問白老爺子。
經過昨天的一番談論,兩人有種相見恨晚的感覺。兩個學者之間的心心相惜。他自然不會認為白老爺子會騙他。
“小洋並沒有騙你,老弟你放心吧,我們這裡平時就是這個水平,除非他是懶漢。”白老爺子淡然地說道。
雷老見白老爺子一臉坦然的樣子,擔憂地心也就全然放下了,他衝著楊天點點頭,然後衝著白老爺子拱了拱手,欣然說道“:老哥,我們就沾您老的光