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這邊獵物的價格我們目前還不清楚,至於價格,我們相信您,就麻煩您看著給就行!”
胡大強也是個聰明人,他也不囉嗦,將主動權交到了寧掌櫃手裡。
寧掌櫃見這三位年輕人和一個小姑娘,年紀都不大,身上穿的也是補丁摞補丁,但為人做事很是爽快的樣子,他作為這酒樓的大掌櫃也不摳搜。
直接大手一揮:“我們以往合作的獵戶,野鹿是四十五文一斤,今天我給你們五十文一斤,野雞是八十文一隻,野兔是一百文一隻,至於這隻狐狸,這毛色看著還不錯,我另外再給你二兩銀子,你們看如如何?”
站在胡大強身邊的胡大猛聽了寧掌櫃的報價,他連忙拉了一下自家二哥的胳膊。
寧掌櫃給這些獵物的報價確實比他們老家鎮上的酒樓報價要高許多,胡大強直接點頭答應了。
價格談好了,小林子快速的去拿了一杆秤來,在這三兄弟的幫助下,把這頭鹿給稱了稱,足足有一百二十四斤四兩。
寧掌櫃不愧是這酒樓的大掌櫃,他當場算出了獵物的價格:“這頭野鹿算你們一百二十四斤,五十文一斤,就是六兩二錢銀錢;三隻野雞是二百四十文;三隻野兔價格是三百文,加上狐狸的價格二兩銀子,共計八兩七錢零四十個銅板。”
慕沖和胡家兩兄弟在心裡默算了一遍後,和這寧掌櫃算的數目一致,三人也不再說其他的。
算好了賬,寧掌櫃先是吩咐小林子去廚房叫了兩個夥計把這些獵物抬進廚房,然後叫他去酒店賬房那裡去支銀子來結賬。
“寧掌櫃,貴酒樓還要熟的駱駝肉嗎?”
正當寧掌櫃揹著手,準備去後廚和廚師商量菜色時,他卻被一聲清脆的聲音叫住了。
“小姑娘,你是說你們有駱駝肉?”
這駱駝肉質地細嫩、豐腴肥美,而且還營養豐富,滋補身體,這可是不比熊掌差的好東西。
好東西不易得,這傢伙遊走在戈壁灘、沙漠,就算有幸在綠洲碰到,它又極具警惕性,奔跑的速度又特別的快。
因此要想捕捉一頭駱駝,可以說是非常的不容易。
今天要是真有駱駝肉,那他招待今天的貴客,可就有信心了。
只可惜,這駱駝肉是熟的,只能讓廚房裡的師傅加工一下。
如果是生駱駝肉,他們酒店的後廚可是有好幾種做法。
“是的,寧掌櫃,我有五斤已經做好的駱駝肉!”
慕玖一直在觀察寧掌櫃臉上