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羅斯妮跟隨著吉爾斯、斯托姆二鯨返回了教室，它們接下來即將面臨由克萊瓦爾老師教授的生物課。這是一節極其特殊的公開課，包括校長設得蘭-厄爾斯先生、副校長赫布里底-穆女士、教導主任艾斯蘭德-桑先生在內的十幾位校領導都前來聽講了，場面顯得很是隆重。
在正式開始上課之前，克萊瓦爾老師用語重心長的口氣對講臺下的學生們說道：“同學們，這節課是公開課，大家也都看到了，今天有很多校領導前來聽講，所以課堂上請你們一定要認真聽課、踴躍發言，千萬不要開小差、打瞌睡或者是說閒話，各位都明白了嗎？”
“我們明白了！”小鯨們異口同聲地回應道。
“好，接下來我們就正式開始上課了。今天這節課，我們所要學習的內容是企鵝。企鵝是鳥綱、企鵝目、企鵝科所有物種的通稱，一共包含六個屬、十七個物種，分別是王企鵝屬、阿德利企鵝屬、角企鵝屬、黃眼企鵝屬、小藍企鵝屬、環企鵝屬，王企鵝屬包括國王企鵝和帝企鵝兩個物種，阿德利企鵝屬包括白眉企鵝、阿德利企鵝和帽帶企鵝三個物種，角企鵝屬包括冠企鵝、鳳冠企鵝、斯島黃眉企鵝、白頰黃眉企鵝、翹眉企鵝和長冠企鵝六個物種，黃眼企鵝屬只有黃眼企鵝一種，小藍企鵝屬只有小藍企鵝一種，環企鵝屬包括黑腳企鵝、麥哲倫企鵝、漢波德企鵝和加拉帕戈斯企鵝這四個物種。有‘海洋之舟’美稱的企鵝是一種最古老的遊禽，它們很可能在地球穿上冰甲之前，就已經在南極安家落戶。企鵝大多數都分佈和生活在南半球，不能飛翔。一般而言，企鵝的腿和膝蓋都藏在了它的肚子裡，腳生於身體最下部，趾間有蹼，前肢成鰭狀，蹠行性。企鵝在地面站立時，髕骨卡在股骨與脛跗骨關節處，起到穩定膝關節的作用，也可借其將股骨與脛跗骨定位固持。企鵝具鱗片狀羽毛，羽軸寬而短，羽片狹窄而密集，均勻分佈於體表；骨骼沉重而不充氣，胸骨具有發達的龍骨突起，內含有多脂及骨髓，以減少摩擦和湍流；羽毛間存留一層空氣，用以保溫；嘴峰長而薄，並稍彎曲，在嘴端明顯形成鉤狀，舌頭以及上顎有倒刺；背部為黑色，腹部白色。企鵝雙眼由於有平坦的眼角膜，所以可在水底及水面看東西，雙眼可以把影像傳至腦部作作望遠整合使之產生望遠作用。企鵝遊速可達每小時二十五至三十千米，一天可遊一百六十千米，能夠在嚴寒的氣候中生活、繁殖，它們主要以磷蝦、腕足類、烏賊和小魚為食。在陸地上，它們活像身穿燕尾服的西方紳士，走起路來，一搖一擺，遇到危險，連跌帶爬，狼狽不堪
