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四九城哪兒最熱鬧呀,數前門大街。大夥兒都知道,那是個藏龍臥虎的地方,作坊、買賣攤兒、老東西鋪子林立。有賞玩就有供人歇腳的茶樓酒肆,風雅居建在櫻桃斜街街口,往東大柵欄,往西琉璃廠,是個能眼觀六路的風水寶地。七王爺在那兒常年包著一個雅間兒,會鳥友講鳥經。風雅居慢慢發展,到後來不單是菜館兒了,算是個小型的鳥市。比方我得了一隻靠山紅兒【北朱雀】,看你的鳴雞兒【紫嘯鶇】不錯,談攏了彼此可以交換。今天七王爺帶上了新得的蘭花剁子【灰背隼】,想和恆郡王換他那鴿虎【遊隼】,鳥兒腿上拴個細鏈子攥在手裡,讓鳥站在肩頭上,這就出門去了。
那金準備好了涼轎在阿斯門上候著,伺候上轎的時候沒忘提醒一聲,說:“主子,今兒四爺要過府來,您不等等再走?”
弘韜拿扇子刮刮頭皮,“我不在家,他來了另約時候吧,別耽擱我換鳥兒。”
“那侍衛呢?近身的人您得過問,這回帶的人多……”
他一回手,“愛誰誰。”說著進了轎子,在圍子上踢一腳,簾子受了震動,自己就落下來了。
七王爺是位不怎麼著調的王爺,在他手底下當差,只要挖空了心思陪著玩兒,別的什麼都用不著操心。那金歡快地噯了聲,拍拍手叫起轎,前邊轎子走著,後邊跟著兩個提溜鳥籠的小太監,一路赫赫揚揚往風雅居而去。
進門一瞧,以往相熟的都在呢,良貝勒不知哪兒尋摸了一隻鷯哥,趴在桌上豎起兩根手指,對那鳥兒說:“您看看,這是幾呀?”
那鳥停頓一下,頗為不屑,“不是二嗎。”
良貝勒拇指和食指一分,衝它比劃了下,“這是幾呀?”
這下鳥翅撲騰起來了,聒噪喊道:“八匹馬呀,九常在呀,全開啟呀……”敢情有誰在它面前劃過拳,這鳥心眼兒靈活,全記住了。
堂子里人都笑,弘韜咧嘴道:“好嘛,帶著川味兒,從四川人那兒淘換來的。”
店裡夥計見他來了,忙上前打千兒,笑道:“王爺快裡邊請,遵您的鈞旨把廚子換了,今兒扒糕上足了醋,管酸管涼。杏仁豆腐上的桂花糖汁也是加了蜜現熬,糖絲兒拉兩尺不帶斷的,都給您預備好啦。”
弘韜嗯了聲,“新廚子好,來碗菠菜泥湯我試試手藝。”
“得嘞。”夥計笑得一臉諂媚,“這回請的是天津廚子,一品官燕、魚翅蓋帽、桂花魚骨,都是拿手菜,您不試試?”
弘韜撩袍在羅漢榻上坐下,手裡兩顆