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樣,他就愛看懂酒之人的這副模樣。
“這也是白家寨自己釀的?”李春華來到白家寨,這裡帶給他太多太多的驚喜了。
“鄉下土酒不值一提,不值一提。”白洋謙虛地說道。
“這酒如果不值一提,茅臺、五糧液那就乾脆關門吧。”賴清和大漠豪情對視一眼,異口同聲地說道。
他們三個本就是愛酒之人,白洋平時不在家的時候,陪著白季山老爺子可沒少禍害他的珍藏。
白家寨的酒沒有經過蒸餾,一直保持著最原始的古法釀製,喝起來宛如小家碧玉,溫婉的我見猶憐,卻沒有一種烈酒。
李春華曾經詢問過,老爺子總是笑而不答,沒想到今天卻見識到了白家寨的烈酒。
“這酒叫什麼名字?”李春華問道。
“也沒什麼,就是猴兒酒罷了。”白洋淡淡地說道。
他這句話可是於無聲處聽驚雷啊,不止李春華站起來了,賴清,大漠豪情也站起來了,就是不懂酒的華城也站起來了。
猴兒酒啊,從古至今都被賦予了神秘的色彩,就是金庸古龍兩位武俠小說大家也爭相為它賦予些許俠氣,名字本身就是一個傳奇,更不用說實物了。
“你說什麼?”李春華瞪大了眼裡,緊緊地盯著他。
“哎,李哥,你別激動,這可不是真正的猴兒酒,這是我們白家寨模仿著猴兒酒自家釀的,其中還有諸多的變化,早已和真正的猴兒酒相去甚遠,不過我有一點可以保證,這酒比猴兒酒更妙。”白洋怕他們誤會,洋洋灑灑地解釋了一大堆。
“你喝過猴兒酒?”李春華突然抓住了重點。
“當然,喝過。”白洋點點頭。“其實,猴兒酒也沒有傳聞的那麼神秘,其實就是果酒而已,酒香濃烈了點,果香複雜了點,滋味好喝了點。”
白洋第一次喝酒就是喝的猴兒酒,是獵戶叔從山裡帶回來的,度數不高,正好合適入門,所以他就給了白洋。
他又指了指杯中酒,“這是我們白家寨的一個好酒的先祖,根據李日華的《蓬櫳夜話》和屈大均描述的海南猿酒釀造的,為此他在山裡與猴為伍生活了數年,才學到釀酒的技巧。回來後,經過無數次的改進,才有了今天的光景。”
臥槽,真是逼王之王啊,為了釀酒居然和猴子生活在一起,而且還好幾年,大佬啊,惹不起,只能喊,666聊表敬意。
李春華我是感慨萬千,美酒自然不能放過啦。“白洋,能不能勻我點兒,多少錢你出