第33章 我量量尺寸！ (第3/5頁)
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的事……悟空！
唉，今晚又沒法做飯了，沈欲趕緊給張權發微信，拜託他去接兒子。冰箱裡能用的菜不多，沈欲動動手腕，蒐羅出冰凍許久的小排骨，解凍，又找出凍成冰棒的哈爾濱紅腸。
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再是豆豉，動手搗蒜蓉。香米浸泡30分鐘，再晾乾，排骨用調料拌生抽和耗油醃過，燒起一壺開水，熱砂鍋
鍋熱起來就要開始刷油，刷到第三層才能放米。以前小喬總是飢腸轆轆的餓醒，每次聞到烤米的香味就走不動，貼著他的後背，兩個人黏在一起做飯。
米放好，沈欲再添開水，沒過米麵。等大火煮開立刻轉小火，等待水分收幹。
悟空也愛吃這個，每次到收幹這個步驟，砂鍋裡就會有滋滋的烤米聲。想起兒子沈欲心裡溫暖，他開啟鍋蓋，把醃製好的排骨和紅腸擺上去，擺得很好看。
然後是最重要的一步，蓋上砂鍋蓋子，在蓋和鍋的交接處淋一圈油。否則米烤焦了要粘鍋，一粘鍋，不管是小喬還是悟空，都不愛吃了。
兩個人嘴刁到一塊去。沈欲抄起砂鍋的手把開始轉鍋，幾個面均勻受熱，交替傾斜，一直到排骨和肉的香味飄出來。
還有米飯特有的焦味，以前到這一步小喬都會忍不住揭鍋蓋。
“好了沒有啊？”喬佚在門口站半天，忍不住進來揭開鍋蓋。
“燙！”沈欲慢了一步，砂鍋蓋被拿走。
“這麼關心我？”喬佚歪著頭看他。
沈欲再閃躲。“沒有，你別搗亂。”他快速轉身，拿出兩個雞蛋打在滋滋冒氣的排骨上。又順手抄起一把小蔥，剛要切，突然想起小喬不吃蔥花。
“等涼一涼再吃。”沈欲大功告成，1米85的身材穿一個華聯超市贈送的圍裙頗為搞笑。更搞笑的是，後腰上繫了一個無比端正的蝴蝶結。
苗叔循著香味來找。“真香啊，比我閨女手藝好太多了，我洗洗手……怎麼沒切一把蔥花？蔥花才是靈魂。”
沈欲被問得抬不起頭來。“我不吃那個，您盛出來，我單給您切。”
“好啊。”苗叔不客氣，準備對滋滋響的半熟蛋下手。
“這個不行。”沈欲先一步攔住，“這個……這個……您盛出來，我單給您打雞蛋。”
苗叔拿筷子的手一停，就在這個空檔，整鍋飯焦，連肉帶雞蛋的被喬佚端了出去。
“你個小毛子！中華民族尊老愛幼的美德一點沒學到！”苗叔罵罵咧咧地追。
