第三百章 驚豔 (第2/3頁)
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張了張嘴巴，突然想到了什麼，立即沉默是金。
“還等什麼呢，這明月蝦刺身時間長了可就不好吃了。”鴻賓發現氣氛有些微妙，在一旁提了一句。
“對對，刺身做出來不能久放，咱們趕緊吃吧。”陳春華在一旁趕緊附和道，還心虛地看了眼江城。
“老大，來吧。”白洋拉了拉江城的手，示意他趕緊入座。“明月蝦的肉質鮮嫩Q彈，滋味不比頂級龍蝦差，就是小日本推崇備至的藍旗金槍魚也可以媲美。”
美食的香氣不斷地飛入鼻子，勾動著心頭的饞蟲，江城也只好收斂心思坐到白洋的身邊。
碎冰堆起的冰山散發著森森寒氣，一片片透明的淡粉色蝦肉散落其上。
“臥槽，真漂亮！”看到碎冰上透明的淡粉色蝦肉，江城不由得驚撥出聲。
晶瑩剔透，遠遠望去彷彿一塊極品紅翡雕琢而成，根本不是美食，而是藝術品。
“試試？”白洋做了一個邀請的手勢。
三個人下意識地夾起一片蝦肉，在身邊的蘸汁裡輕輕一蘸放進嘴裡。
清涼的氣息立即在舌尖綻放，豐腴的蝦肉隱隱有融化的跡象，雙齒一碰，蝦肉脆嫩竟有彈牙的感覺。
一絲絲辣、一絲絲酸、一絲絲苦，渾然天成，跳躍在唇齒間，大大的刺激了味蕾的敏感，這時候蝦肉本身的甘甜撲面而來，酸、辣、苦、甜瞬間有了層次，優雅的鮮統御諸味。
美字在心頭是怎樣的一個了得。
三人瞬間瞪大了眼睛，他們沒想到明月蝦做出來的刺身居然這麼鮮美，蘸汁也是相得益彰，比起其他的蘸料來說，白洋調出來的這款蘸料稍有清淡，但正是那麼一絲絲滋味，恰如畫龍點睛。
“白總，厲害。”鴻賓對白洋由衷地豎起了大拇指。“這蘸汁才是龍蝦刺身的最佳組合。”
“這不過是權宜之計，如果再加點紫蘇、薄荷、花椒葉、青梅醬和冰酒，味道就更好了，它最適合鹽烤明月蝦。”白洋搖了搖頭，神色有些惋惜。
滇省的蘸水浩如繁星，九宮連環寨也深受影響，也有著各種各樣的蘸水，可謂是萬物皆可蘸。
“還能更好吃？”江城瞪大了眼睛。
更好那是什麼味道？作為魔都老饕，各種龍蝦刺身吃過的不要太多，使用的蘸水也是各有千秋，卻沒有一種像眼前的蘸水這樣獨樹一幟。
“今天沒時間，兩種蘸水又是同出一源，味道差不了多少，這才沒有製作。”白洋解釋道。
