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腐竹之中,辣條也就這樣逐漸成形。
雖然沒有辣椒和味精,但巧手的膳房廚子用茱萸油等物替換,味道倒也不錯。
怕孩子們吃多了辣條不吃飯,張羨齡特地吩咐膳房廚子少做一些。可真等到開吃,她才發覺自己的失策。
一盒辣條,張羨齡的動作稍稍慢了些,就只搶到四根辣條,其餘的全被孩子們一掃而空。
就連一向挑食的朱厚煒,也很矜持地吃了兩根辣條。
吃完了,朱厚照還意猶未盡:“還有嗎?”
“如果你好好種地,一週能吃一次。”張羨齡的話很有誘惑力。
接下來的一個月,朱厚照每日認認真真上學,踏踏實實種地。
他表現這樣好,張羨齡不僅給他辣條吃,還琢磨起其他的零食來。
咪咪蝦條可以做起來,將麵粉與糖、鹽、雞蛋等攪拌均勻,擀成蚊香大小的細條,進烤箱烤至微黃堅硬,咬起來嘎嘣脆,很適合消遣時吃。
還有油炸手工泡麵,這個很簡單,雞蛋麵蒸熟,團在一起放入油鍋裡,用小火慢慢炸,農忙的時候都不用煮,擦乾了手,灑上調料就能幹吃。
朱厚照連著三天都吃了油炸手工泡麵,一直吃到嘴裡起泡,無論吃什麼喝什麼都齜牙咧嘴的。
張羨齡好氣又好笑,斷了所有的零食,給他狠狠灌了幾日的涼茶吃,這才漸漸好了。
等到稻穗長得沉甸甸的,就要開始收割了。收割這兩日,不僅朱祐樘來了,連已經出嫁的三位長公主也都來了,大家有說有笑,戴著手套,握著鐮刀割稻子。
緊趕慢趕,終於在落雨之前把稻子收割下來,開始打稻穀。
新稻米出來,坤寧宮膳房特地用這米煮了一鍋柴火飯。
一桶米飯送上來,朱厚照迫不及待的盛了一碗開吃,邊吃邊贊:“這米飯真真好吃!”
“自己親手種出來的,當然好吃了。”張羨齡笑著從米飯桶翻出一塊鍋巴,夾到朱厚照碗裡,“你嚐嚐這個,這個也香呢。”
以往膳房送來的米飯,都是軟硬適中,不帶鍋巴。這一回她特意吩咐坤寧宮膳房將鍋巴留下來的。
朱厚照長到這麼大,還沒吃過鍋巴,夾起來一咬,比起尋常米飯而言,鍋巴微微有些硬,呈淡黃色,很有嚼頭,而且越嚼越香,尤其是柴火飯的鍋巴,更是美味。
他吃得眼睛都亮起來了:“這鍋巴不配菜都好吃。”
說著,啊嗚一口咬了小半鍋巴。