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“有没有那么复杂啊？你真的行吗？”楚玉有些犹豫的问道。
“应该是没问题的。”
福伯很快就帮我烧起了三口大锅，炒茶嘛，就需要三锅。
“这头锅啊，就是生锅，主要是负责杀青的。锅温越高越好。”、
我看温度差不多了，就把茶饼扔了下去，顿时就散开了。接着便是拿起茶帚翻滚炒拌，保持茶叶均匀受热失水。顿时扑鼻的茶香飘满了整个后厨。给一旁的楚玉和福伯都看得连连赞叹。
“茶叶居然还能有如此制法，王公子真乃神人啊..”
“福伯，您就别夸他了，他也就对这些茶酒吃食之类的格外上心..”楚玉说是这么说，但脸上也露出一副得意的神色。仿佛被夸奖的是她一样。
这个过程持续的差不多了，我便把茶叶倒入第二个铁锅之内。
“这第二个就是青锅，比头锅的生锅温度要低一些，接着就要用茶帚将其在锅内继续转动，搓卷成条。”我边说边做，二人也仔细的盯着，尤其是福伯，一双老眼放出亮光，似乎一个步骤都不想错过。
等差不多茶叶都被我卷成条状了，我又将他们下到了第三锅之中。
“这第三锅，即是熟锅。锅温比青锅要更低一些，此时叶片已经柔软了，这么轻轻抖动，叶子就会散于锅中了。”
接着我便将茶叶搓成条，再散落，如此反复，此时茶香已经非常浓郁了，加上失水，被热量扩散而出。湿热的锅中，孕育出楚玉和福伯从未闻到过的茶香。
其实这也是我第一次尝试，毕竟以前没有机会。这些方法以前也只是在书中见过。
锅中的茶叶此时也微微变色，颜色愈发深暗，我知道是水分蒸发的差不多了。接着便让福伯拿出茶篓，将锅中的茶叶取出，放在院外进行最后一步的冷却。
我和楚玉就在一旁看着，边等着温度降下来，边做着最后的成型工作。
“现在要轻揉慢捻，将叶片定型，不易撒开就好。”
楚玉和福伯也有样学样的做着，我们三个人用了大概半个时辰，终于是做的差不多了。
“哎呀，我的手都酸啦，这样是不是就成型了？”
“嗯，这样就差不多了。劳烦你这样的大小姐帮忙了。”
“这是我第一次做这些！倒也是有趣，现在能不能喝啦？”
“等到明日味道会更好，不过现在问题也不大。福伯，还烦请您取一套茶具来。”
