第三十八章 鮮美魚龍湯 (第2/3頁)
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出來，在藥師叔面前晃悠了兩下。
“好傢伙，真是個大傢伙。”饒是藥師叔閱蛇無數，面對這條烙鐵頭陰冷的目光也不由得向後退了一步。
白洋抓著的這條烙鐵頭，三角形頭部，有長管牙。背面淡褐色，背部及兩側有帶紫褐色而不規則的雲彩狀斑。腹面紫紅色，腹鱗兩側有帶紫褐色的半月形斑。眼後到口角後方有濃黑褐色條紋。頸部有“v“形黃色或帶白色的斑紋。正是山烙鐵頭的明顯特徵。
“嘿嘿，藥師叔，你怕什麼，這條烙鐵頭已經被我制住了，翻出浪花。”白洋見藥師叔狼狽的樣子不由得哈哈大笑。
白洋抓蛇的本事遠近聞名，他能夠給蛇點穴，點穴之後，整個蛇全身僵直，刀砍斧剁都不能動彈一下。而且一點即中，從未失手過，為此藥師叔還專門和白洋學過，但始終未得其門。
“難得見到這麼大的傢伙，嚇一跳也正常啊。”藥師叔心有餘悸地看著白洋手中烙鐵頭，沒好氣地說道。
一般的山烙鐵頭50到70公分，這個大傢伙足有一米出頭，真不知道它是不是偷吃豬飼料長大的。
白洋‘嘿嘿’一笑，將烙鐵頭的嘴掰開，藥師叔趕緊上前用特殊的小瓶子伸到兩顆毒牙邊上開始取毒。
取毒之後白洋順手將烙鐵頭的腦袋削下去，然後用木柴搗爛。他的點穴之術在毒蛇被梟首之後，腦袋會自動復活，他可不想陰溝裡翻船。
取出雪山蝮，兩人如法炮製，取毒、梟首，一氣呵成。然後藥師叔拿出一個裝滿生石灰的小包，用木柴將蛇頭加進去包裹起來，蛇頭他需要深埋。最後藥師叔才拿著毒液和包裹離開，他要留出時間交給白洋處理蛇肉。
柴房內白洋變戲法似的又弄出一隻炭火爐子，將剝皮、取出內臟的蛇肉放入一隻大砂鍋內大火烹製，約莫四十分鐘，他將蛇肉撈出來，拆下蛇骨備用。然後將豬舌、老母雞飛水去除雜質。
高湯講究複合香氣，豬舌、老母雞能夠最大的激發毒蛇的鮮味，蛇骨、蛇肉、甚至蛇皮都是這味高湯的點睛之筆，武火煮半小時，然後加入洗好的蓴菜，慢煨九十分鐘，馥郁鮮香的味道不絕如縷。
大碗取出高湯，剩下的卻是極鮮美的蓴菜毒蛇羹，就是曉不曉得其他人是否有口福享用。
白洋取出食材將蛇肉、蛇皮、老母雞、豬舌再做處理，然後請出剩餘的高湯，味道馥郁、湯色奶白，小火慢煨，食材的鮮美重新融為一爐。
快速吐出泥沙的田螺、河蚌在沸水中略焯，取出殼內鮮美
