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宋應星興奮地謝恩，然後又帶孫傳庭來到旁邊的兩塊地裡，指著兩種農作物，對孫傳庭說：
“大人，下官請福建、廣東的朋友送來了這兩種農作物種子，幾個月前在這裡試種，如今正是收穫的時候。”
“這兩種農作物不挑土壤，耐旱，產量非常高，一般畝產可以達到兩千斤左右。”
“什麼？畝產兩千斤？”
宋應星的話一出口，直接把孫傳庭震驚得愣在當場。
此時大明的糧食產量，畝產量能達到三百多斤已經算不錯了，如果畝產兩千斤，那還得了？
宋應星也沒有回答孫傳庭的話，這段時間，他已經見過太多這種表情了。
他當即拿起鋤頭，挖了一窩土豆，又在旁邊的地裡，挖了一窩紅薯，提溜到孫傳庭面前。
“大人，這個小的叫土豆，這個大的紅色的叫紅薯，不但產量高，不挑土壤，煮熟了還很好吃。”
“如果大力推廣，可以讓更多的人能填飽肚子，特別是陝西這樣乾旱的地方。”
孫傳庭猛地抓住宋應星的胳膊，問道：
“你剛剛說福建和廣東的朋友送來的，也就是說，福建和廣東有很多這樣的種子？”
宋應星點點頭，“是的，紅薯和土豆在這些地方已經種了很多年，只不過朝廷徵收賦稅，並不徵收土豆和紅薯，所以沒有得到大面積推廣。”
孫傳庭大概明白了，說來說去，還是利益的驅動。
因為朝廷徵收賦稅以米麥為主，不包括土豆和紅薯，官府自然沒有動力推廣。
而一個新事物的推廣，如果沒有官府的介入，速度自然會慢很多。
何況，南方並不是很缺吃的，既然官府不要，百姓的積極性也不會特別高。
可是，現在陝西旱災這麼嚴重，還有繼續擴大的趨勢，北方其它地方也常常乾旱。
如果能把土豆和紅薯這兩種既耐旱又高產的農作物推廣下去，必然可以讓更多人不再捱餓。
他重重地拍了拍宋應星的肩膀，激動地說：
“宋應星，我會立即讓戶部和陝西的官員，在陝西和北方省份試種土豆和紅薯，如果成功，你又立了一個天大的功勞。”
“你趕快將土豆和紅薯相關栽培方法和相關情況整理一下，明天你帶著紅薯和土豆到御書房來。”
“是，大人。”
雖然土豆和紅薯並不是他製造的，但能透過他的推廣，讓更多的百姓不再挨
