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空內臟,削掉頭、四肢、尾巴,只留下鼠肉,簡單地用碗裡的水清洗後,找了塊相對平坦的石頭當柴板,切成塊壯。
工具不稱手,但刀功還在,處理一隻死掉的老鼠精,跟處理竹鼠沒區別,三兩下就搞定了。
老鼠是處理好了,可她還沒有破鼎高。這會兒鼎已經燒燙,裡面的水也燒沸了,她擔心燙到自己,讓炙焰把老鼠肉放進去燉。
沒佐料、沒鹽、沒稱手刀具,野外老鼠還可能帶有病毒,那最好的法子就是清水久燉,燉到熟透,口味就不用考慮了。
老鼠肉很細滑,本身的口感也是很不錯的。
燉過之後,怎麼都比生吃強。
炙焰和胡小白從來都是吃生肉,沒見過這麼開膛破肚切成碎塊用水煮的,站在破鼎邊,盯著裡面的肉瞧,看稀奇。
秦鳶說:“爹,別看了,再去抓點回來。”她想了想,又找了根細藤蔓剝皮搓成繩子,教胡小白怎麼捆獵物,讓他用手提。
用手提的,一次可以提一串,可比用嘴一次叼一隻回來省事多了。
炙焰見狀,也拎了兩根繩子,說:“我也去。”出去打獵去了。
胡大看繩子可以捆獵物,也不覺得手疼了,當即叫上胡七,學著小么剛才的樣子,把藤蔓的皮剝下來搓成繩子。
秦鳶守在火堆旁,由得它們多搓點繩子。繩子只會嫌不夠用,不會嫌多。
半個小時過去,胡小白和炙焰回來了,順便把出去採野菜的胡二她們領了回來。
胡小白又逮到三隻大老鼠。三隻老鼠,最小的也有一斤多,大的有兩斤左右。
炙焰逮到兩條大花蛇。蛇有兩米多長,成年男子手腕粗,兩條蛇加起來有十來斤重。
野菜不多,全是胡二她們愛吃的帶甘甜味道的。
秦鳶把老鼠和蛇都扒皮、掏內臟處理乾淨後,把肉類交給胡小白,把野菜交給炙焰,讓他倆拿去河邊洗乾淨。
等到他倆洗好肉菜回來後,秦鳶挑了兩根細樹枝當筷子,讓炙焰把裡面燉熟的鼠肉撈到洗好的豁口藥罐中。
藥罐已經洗乾淨了,罐蓋沒有了,兩個耳朵也壞了,豁了個口,還裂了條縫,但只要不盛湯,拿來裝肉也是可以的。
七隻狐狸幼崽站在炙焰身後,目不轉睛地盯著它夾肉,不停地咽口水。好香,想吃!
炙焰和胡小白都聞到味道了,好香!剛才在河邊就聞著味了,這會兒肉從鼎裡夾出來,更香了。
那麼大一隻老鼠,