第68章 (第1/2頁)
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知道歸知道,但不能說。
“藥膳?咋?做飯還加藥,那飯還能吃嗎?”
“你這孩子,說什麼呢!”楊夢蘭拍了他的腦袋一下:“咱們這一脈,乾的就是這個。”
“不是,我有點兒不明白。”
“不明白就對了,讓你師傅跟你說。劉三刀,好好說!”
“成成成,我說,我說……”
劉三刀嘆了口氣。
原來,他們這一脈,往上追,那能追到明代的一名御醫身上。這名御醫剛好擅長烹飪,再加上那時候御醫院也有藥膳這麼一個說法,他就琢磨著,想要改良藥膳。
他的心很大。
當時的藥膳,實際上並沒有治病的功效,大多數,是用來滋補的。
但是祖師爺認為,這世間萬物,皆可入藥,為何食物不成?這並不合理。
於是乎,他把這一生都放在研究這上面之上。
可令他想不到的是,他做著做著,皇上覺得他做飯好吃,讓他去了御膳房。
你說,這找誰說理去。
在古代,醫生的地位再怎麼低下,那御醫也是有品級的。結果好嘛,成了一廚子,沒多久,他就成了宮裡的笑話。
他自然是不服氣的,託了許多關係,花費了許多銀兩,從宮裡離開了。那陣子,正是堡宗大敗的時候,有了這麼一大笑話,也沒人在意他一小廚子。
他找了個地方隱居起來,說到底,自己的手藝,也不能丟了吧?
於是他一邊研究,一邊收徒,想要把這個想法傳承下去。
“祖師爺驚才絕豔,在廚藝一道上,也達到了宗師的級別,醫術更是不低,但是他的徒弟,做不到這一份,這常人,哪能做到樣樣精通的。”楊夢蘭在旁邊補充:“於是乎,祖師爺就琢磨,既然他這種型別的人不多,那就把自己的技藝分開。一部分學醫,一部分學廚。”
“演變到了今時今日,咱們這一脈,是廚子,而你師孃那一脈,是醫生。你經常去的那個八味齋,也是咱們這一脈的。包括介紹你去軋鋼廠的,李懷德的夫人,也算是咱們這一脈的,從某種程度上來講,她還得叫我一聲師兄。”劉三刀解釋道。
“怪不得……她讓我喊她師姑。”
“這倒也沒錯。”劉三刀嘆了口氣:“按照祖訓,如果有人能在未滿25歲之際達到登堂入室的水準,就可以考慮學習另外一門。但我並不想你去學什麼醫,你的天賦很好,往後成為一廚藝宗師大機率是