第111章 (第2/2頁)
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傅，而大師傅的出師標準，也是相當地苛刻，正常來說，出師的年紀平均大多是在30來歲上下的樣子。二十歲出師，說上一句天才，那也不為過。
餘壯壯不是很明白，眼神之中明顯帶著迷茫。
“上頭把你們派下來的時候，已經跟我說過了，說不能糊弄，該教的手藝要教。”曹魏說到這兒，頓了一下。
趙博學也緊張了一下，他是知道的，有些廚師，對於徒弟的考驗是相當嚴格的，不是說你想學，就能學，還得講究一個三年學徒，三年效力之類的。當然了，到現在，明面上是不允許的，可上有政策下有對策，得，你不允許，那我就不教了唄。
他也曾經找了不少師傅，但礙於各種各樣的原因，都不肯教他。
這個師傅，還是從自家大伯幫他找的，說是連“開水白菜”都會做，他就興致勃勃地來了。但他依舊擔心，擔心的不是曹魏的手藝，而是曹魏能不能教真功夫。
“我尋思了一下，怎麼教才算是教。做廚子的，那也是要有天分的，所以，我尋思了一個法子。”曹魏伸出了兩根手指：“你們的考驗，分為兩階段，第一，基本功紮實之後，我會教導你們一些菜品的做法，我主修川菜和魯菜，其他菜系，多多少少也會一些。我會根據你們在這一個階段的表現，來確定你們是否能夠進入第二階段。”
