第109章 做雞的學問 (第2/3頁)
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，尤其是這跑山雞，必須是當天早上宰殺，不許用冷凍貨！”
“今天是怎麼回事，難怪我炒的時候就覺得有些不對！”蔡師傅指著他的鼻子一頓訓斥。
“老闆，你這就冤枉我了。”
“這些雞沒問題啊，是哪個客人嘴刁瞎說吧，我倒要看看到底是誰！”年輕男人立刻瞪著眼珠子把孫長生他們幾個人掃了一遍。
“我說的。”陳凡平靜回應。
“你算個什麼東西啊，你吃過爆炒活雞嗎？”
“你憑什麼說這食材不對，今天要講不出個子醜寅卯來，我就告你誹謗，明白不？”年輕男人兇巴巴的威脅訓斥著。
蔡師傅抬手還要打人，但這個時候米小娜已經先說了一句，“你什麼態度啊，我們是來吃飯的，就連你師傅自己都說材料不對，你撒什麼野？”
“陳凡敢挑你的毛病，就說明他吃過更好的，這道理你不懂嗎？”
米小娜這嘴也算是相當厲害了，兩句話就把那年輕男人給懟的啞口無言。
然而這個時候蔡師傅卻有些不高興了，他自己的徒弟自己訓斥可以，怎麼能輪得上米小娜這個外人說三道四的？
“小丫頭，你剛才說什麼？”
“你們誰吃過比這更好的雞？”
“雖然這食材確實有些瑕疵，不過倒還不至於像你說的那麼差，在真正的手藝和精湛的火候面前，這一點差別不算什麼，你不要找事兒！”
蔡師傅瞪著眼珠子很不滿地質問起來。
眼看著米小娜沒詞兒了，陳凡慢悠悠的說，“我倒是有不同的見解。”
“雖然廚師的手藝非常重要，但食材同樣也佔很大的比重，”
“知道什麼叫做錦上添花嗎？頂級食材就能夠做到這一點。”
蔡師傅瞪起了眼珠子，“剛才我看你有些能耐，所以對你客氣，不過你小子也別太狂了。”
“我倒想要看看，你所說的頂級食材長什麼樣子。”
“你要是能拿出來讓我心服口服的理由或者是東西，從此之後我的飯店你隨便來吃菜你隨便點。”
“但你要是拿不出來，就得當眾給我道歉！”
孫教練坐在一旁皺了皺眉，“老蔡，沒必要吧？”
蔡師傅收斂了一下自己的怒意，似乎是對孫教練有些許忌憚。
但這個時候他旁邊的年輕人卻跟著挑釁起來，“怎麼，沒脾氣了，該不會是慫了吧？”
“弄了半天
