第一百九十八章 飲食文化 (第1/3頁)
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在秋霽白提出了要在文化交流中心裡設定中國美食文化展示單元的想法後，李碧瑤三個人都不約而同地放下了筷子。
“飲食文化怎麼展覽啊？你總不能把火鍋端到中心去，支上案板現場切肉，現場涮吧？”
羅翰不明白地問道。
“啪！
”
韓美琪伸手在羅翰的肩膀上拍了一巴掌，說道：“你胡說什麼呢？聽霽白說下去。
”
呵呵一笑，秋霽白說道：“羅翰說的也不是不可以。
如果我們有單獨的展廳、區域，我倒是覺得可行。
畢竟中華傳統廚藝也是飲食文化的一種。
”
喝了一口冰鎮啤酒後，秋霽白接著說道：“最近我整理了一下這麼多年我記錄的學習筆記，發現在國內眾多的歷史博物館中，有專門的瓷器、銅器、漆木器，以及書畫、玉器展廳、展館。
但是在這些展館中陳列的器物中，很多都是和中華源遠流長的飲食文化息息相關的。
從史前留存下來的泥陶製的罐、鼎、鬲、甑、釜、灶，碗、缽、盤、豆、杯，哪一樣不是和吃有關係的。
”
“到了青銅文化期，這些器物也幾乎都以原有的形制復刻延用了下來。
只是材質從陶土變成了青銅。
更是在青銅文化期內，這些器物發展上升到了祭祀用禮器的高度上。
這也變相地證明了飲食文化在中國歷史文化體系中的重要地位。
”
“而隨著瓷器文化的興起，與飲食文化密切相關的器物就更多了。
除了上述的那些物件的發展，還呈現出了系列發展的形式。
比如說，酒具、茶具，盛飯的、盛湯的、盛菜的，杯、碟、盤、碗，根據大小、型制都有著不同的功用。
在社會生產力得到進一步發展，勞動剩餘價值有了一定的積累後，又出現了金銀器，玉石、翡翠、瑪瑙、象牙也成為了飲食文化的一種媒體。
”
“綜上所述，我們要是把飲食文化作為一個單獨的展示單元，說不定還能成為我們文化交流中心的一個亮點呢。
”
秋霽白總結地說道：“畢竟全國範圍內，從專業角度研究展示中國飲食文化的展館，據我所知還沒有特別成型、成系列的展出。
”
聽完秋霽白一大套的講解，李碧瑤的表情是微
