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粉油炸過後的香味。”
“還有這土豆泥，方才入口時，在下倒是完全沒有想到這土豆泥能做出來肉湯的味道。”
“入口即化，完全不輸於肉菜！”
御廚們說著，安掌櫃在旁邊盛好了一杯杯的氣泡醴酒。
“各位大人，這是本店特製的氣泡醴酒，在傳統醴酒的基礎上進行了一些改良，喝起來更加爽口，配著這炸雞飲用最佳。”
那氣泡醴酒倒入琉璃杯中，“咕嚕咕嚕”的小氣泡聲不大，只有站在近處的人才能觀察到。
醴酒諸位不是沒有喝過，勁兒小還發苦，雖有醇香但相比之下，其他酒種香而不苦，故而醴酒在京中早就不是酒中的主流。
在京中都不盛行，更不用提吃穿用度都精挑細選的宮中了。
聽聞那是醴酒，不少御廚都生出了“那能好喝嗎？”的心思。
安掌櫃的珠玉在前，這麼多菜品都如此精彩，這酒……應當也能入口吧？
——御廚們又勸自己道。
只是稍微猶豫了一瞬，御廚們便看見有幾人毫不猶豫地端了氣泡醴酒。
——魏太師、晏公子還有那西域王子。
就如同是什麼訊號一樣，御廚們也不猶豫了，紛紛上前端了氣泡醴酒，就著炸雞開始品嚐。
……嗯，嗯！
入口便知有沒有！
怪不得安掌櫃叫這為氣泡醴酒，一口下去，無數小氣泡隨著醴酒入口在舌尖炸開，微麻的酥爽感極大限度地衝淡了那醴酒本身的苦味，很快便能嚐到這醴酒的回甘。
這還是醴酒嗎？味道和之前喝過的那些大為不同！
“好爽！雖然這炸雞並不如何油膩，但這氣泡醴酒入口頗為清爽。”
“幸好幸好，在下剛才聽到醴酒還遲疑了一瞬，想著如此苦澀的酒安掌櫃何必拿到宮宴上來自砸招牌。嘗過後才知是在下短淺了，這醴酒竟能改良的如此之妙！”
“苦味……確實稍微還是有一些，但瑕不掩瑜。勁頭小口感好，回甘和淡苦並存，倒是奇特。”
“實乃佳品，在下一人上書，在宮宴時也請使用這種氣泡醴酒！”
“我附議！這醴酒如此味道，西域貴客們定然沒有嘗試過，若是拿到宮宴上，定能展示出我華朝地廣物博！”
大皇子殿下聽罷，也嘗過了那氣泡醴酒，道：“不錯，可以考慮。”
不愧是讓子儀有好勝心的女子，手下功夫不同凡響啊。
