第8章 (第2/4頁)
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別人,沒道理為了幫助別人,把自己爹媽給餓死了吧?
只能說他這個人還是太庸俗了,他爸還總說他早晚能給村裡帶來一場大富貴,得了吧!他連自己工作在哪都不知道呢。
給江百川做好飯,又去後院幫著把雞鴨給餵了,江小滿就忙不迭地往家趕,半路正好遇到他爸下來挖洋芋,江小滿就放下揹簍幫著一起挖了一會兒。
聽說江百川出院了,江有糧也說要抓一隻雞給他吃,叮囑兒子明天下山別忘了把雞帶過去。
“村裡好多人家都送了雞跟蛋過去,我看咱們還是別送雞了,我大後天早點下山去趕場,買個大蹄髈給百川叔燉著吃。”
“那行!我看他們學校的洋芋也快收了,你跟他說,叫他別動彈,等我這兩天忙完家裡的地就去幫他收一收。”江有糧是知道江百川的,為了給學校省錢,能自己種的,堅決不花錢買,就像這洋芋,他自己在學校後面開了一畝多地,種的洋芋夠全校吃半年的。
父子倆挖好洋芋,江有糧拿扁擔挑了兩袋,剩下的都被江小滿放在自己揹簍裡了,回到家,家裡養的兩頭豬已經餓得拿頭撞豬圈門了。
江有糧趕緊放下扁擔,把早上煮好的豬食拎過來餵豬,江小滿拿了幾個挖破了的洋芋,洗乾淨拿到廚房開始準備父子倆的晚飯。
今天回來的有點晚,來不及燜飯了,江小滿乾脆切了點臘肉,先熗鍋,然後倒入半鍋清水,煮沸後下了一袋掛麵,打了四個雞蛋進去,出鍋前加鹽和雞精調味,再撒一把蔥花,一鍋簡單又好吃的臘肉湯掛麵就做好了。
洗乾淨的新鮮土豆不用削皮,直接切片洗乾淨備用,搬出家裡的老罈子,裡面是過年殺豬熬的豬肉,熬好的豬肉連著豬油一起放在罐子裡,放點兒花椒,一年都不會壞,吃的時候舀兩勺出來,拿來炒土豆片特別香!
就著簡單的一道菜,父子倆把半鍋掛麵全吃完了,連湯都不剩。
吃完飯,江有糧把挖回來的洋芋扛回屋,倒在地上晾一晚上,這樣放在地窖裡才不容易壞。山裡別的糧食都不好種,只有洋芋、紅薯、玉米能種得下去,產量也高,所以他們家一年四季就這三樣混著種,算是全家人一年最重要的主食和蔬菜了。
江小滿也沒閒著,早上趕場買的大骨頭,先用斧頭砸開,洗乾淨後放到大鍋裡燉幾個小時,把骨頭油也熬出來,這種大骨頭雖然沒什麼肉,但是熬湯還是很好吃的,可以煮麵條吃,也可以做疙瘩湯,江有糧年紀大了,多吃點骨頭湯,對身體很有好處。