第14章 (第3/4頁)
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黑了，圈裡的豬餓得都快跳出來了，江有糧放下東西就趕緊去廚房舀豬食來餵豬，又把雞給餵了，江小滿也忙著去燒熱水給他們泡茶。
家裡就兩個大男人，一點零食都沒有，還好江小滿下午逛超市的時候想到要待客，買了點花生瓜子桃酥米花糖之類的，這時候撕開包裝放在桌上，就著熱茶，眾人先填填肚子。
“老舅，阿棠表哥，你們坐著喝茶，我去燒飯。”江小滿拎起揹簍，趕緊去廚房準備起來。
“還吃？還不趕緊去給你表弟搭把手！還好意思當人家哥呢！”山榮狠狠瞪了兒子一眼，山棠趕緊把剩下的一半桃酥塞到嘴巴里，灰溜溜跑到廚房幫忙去了。
也是，家裡連個幫忙做飯的都沒有，小滿表弟也太可憐了。
江小滿才不覺得自己可憐呢，他就喜歡這種整個廚房都由他掌控的快感。
時間太晚了，來不及做太多菜，看著從超市買回來的肉和菜琢磨了一下，江小滿立刻有了決定——
先拆一包冷凍的玉米豌豆雜菜，切一碗五花肉丁，再拍點蒜泥、切一把幹辣椒，把五花肉的油都熬出來，倒入雜菜，加鹽翻炒，炒熟之後撈出來備用。
今天家裡請客，江小滿打算奢侈一把，不做雜糧米飯了，直接燜一大鍋白米飯，把炒好的雜菜和五花肉倒進去，這樣燜出來的菜飯特別好吃。
超市買的飼料雞剁塊，切上半盆洋芋塊，熱油鍋，把薑片和大蒜倒進去炒香，然後倒入雞塊，把雞油炒出來，倒入生抽老抽，炒到雞肉變成醬黃色，倒入洋芋翻炒，加水燜熟就行了。
因為路比較遠，今天沒有買魚，不過家裡還有去年醃的臭魚，拿了兩條出來，這種醃好的魚什麼都不用放，醃的時候薑絲、辣椒、花椒、大蒜之類的都已經放進去了，拿出來，鍋底放點豆油慢慢煎熟了就能吃了，聞著臭，吃著賊下飯！
剩下的幾個都是比較容易做的菜，自家的泡辣椒撈一碗出來，切成段，再切一盤五花肉片，炒一個酸辣椒五花肉，也是個下飯菜。洋芋擦絲，切兩個青辣椒，炒個酸辣土豆絲，門口掐一盆牛皮菜葉子，切碎後下油鍋炒熟，撒一把豬油渣就非常香了……
不到兩個小時就做了一桌菜，這廚藝，山榮看了都驚呆了。
他已經知道江小滿不是江有糧親生的了，因為這個表弟父母早早就過世了，家裡窮得叮噹響，根本就沒錢娶媳婦，就把趕場撿來的這孩子當親生的養大了，這家裡連個女人都沒有，想也知道平時洗衣做飯都是他們父子倆自己來的。
