第76章 剁辣椒與油辣椒 (第2/3頁)
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肯定是夠了。
她教蘇圓洗乾淨辣椒瀝乾水,想用破壁機把辣椒攪碎備用。
結果蘇圓在聽到蘇悠說用刀剁碎的會更加好吃時,拒絕了……
蘇悠勸說無果。
於是蘇圓自己就拿著刀剁辣椒。
結果可想而知,剁了辣椒的手火辣辣的不說,她還拿手背去抹眼淚。
整個下午蘇圓這個倒黴蛋都是在哭唧唧中度過的。
搞的蘇悠看著蘇圓眼睛被辣的都有點腫,實在是看不下去了,只能無奈的把她那一份也一併做了。
剁辣椒其實很容易做的,辣椒剁碎,一斤辣椒大概放一兩鹽密封儲存就行。
雖然會很鹹,但是儲存時間真的很久,特別是必要的時候剁辣椒也可以充當鹽使用。
在密封儲存之前,在剁辣椒最上面倒上一點油封口。
就算是製成了。
油辣椒就會麻煩一些,需要曬乾,在磨碎最後在炒制。
想起油辣椒,蘇悠的思緒彷彿又回到了與王甜甜剛出來工作的第一年。
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當時王甜甜在一家小型的幼兒園當保育老師,每個月工資1000塊。
週一到週五上班期間幼兒園是包吃的,但是幼兒園老師的伙食都是跟小孩子吃的一樣的,沒有辣椒的飯菜。
偏偏王甜甜又格外喜歡吃辣。
蘇悠則是在一家餐館後廚當幫工,因為當時只有16歲是未成年,餐館老闆原本是不要蘇悠的。
是蘇悠求著老闆收留才讓她在後廚幫忙洗菜洗碗打下手。
每個月工資2000塊,不包吃住。
她跟王甜甜就合租了一間單間帶廚衛的房子。
每個月房租就要600塊。
兩個人為了省錢,王甜甜每天晚上下班回家都會把她那一份飯菜帶回來。
因為她比蘇悠先下班,回家後在煮一點米飯,就著她帶回來的那一碗沒有辣椒的飯菜兩個人一起吃。
蘇悠知道王甜甜愛吃辣,就跟餐館負責炒菜的李叔叔討要了一點油辣椒回去給王甜甜吃。
結果王甜甜一吃就上癮了……
之後王甜甜就開始撒嬌賣萌的變著花樣求蘇悠:
“小悠,姐姐的好悠悠,求你了,再去要點油辣椒回來吧,沒有辣椒真的吃不下飯啊,小悠悠,你就可憐可憐我吧……”
“小悠悠,我沒有辣椒就要