第5章 (第2/3頁)
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只會下面的廚師了！
番茄雞蛋麵的味道已經好吃的驚為天人了，新菜肯定不會差到哪裡去。
李名想著，自己也不自覺的嚥了咽口水，他來到了後廚的備菜區挑選起所需的食材。
辣椒炒肉可是湘菜中的名菜之一，在不少人心裡說起湘菜，第一個想到的都是辣椒炒肉這道菜！
這道菜的製作並不難，但是想做出的味道足夠驚豔那可就十分的考驗廚師的功底了。
李名很快從備菜區找到了所需的食材，來到了工作區。
辣椒炒肉因為流傳的比較廣，做法也衍生出了很多種，李名從中選取了一種做法準備開始製作！
他拿起一把大青椒，切成了滾刀塊，又拿起了一些小米辣切成了片。
這裡選用螺絲椒辣度會更高，但員工餐廳的人會比較多，辣度不能做的太極端。
隨後他將其他要用的食材處理好後，來到了猛火灶前，用膝蓋頂開開關，準備正式開始製作！
鍋燒熱後，李名將切好的辣椒下入鍋中幹炒起來，熟練的一頓顛勺後，辣椒的香氣完全被激發了出來！
向四處飄散的辣椒香氣不斷挑撥著在場所有人的嗅覺。
旁邊的劉勇都快被嗆出眼淚了，但被這股香味吸引著，還是不捨得離開半步。
將炒好的辣椒倒出備用，李名等鍋燒乾後加入了一些油滑鍋，隨後一旁的五花肉倒入開啟大火爆炒。
當豬油的香氣不斷噴湧而出，他伸手將醃製好的裡脊肉也倒入了鍋中，幾次顛勺之後又加入了剁好姜蒜末爆香。
此時空氣中幾種食材的香氣被李名完美的激發了出來，一旁的劉勇目不轉睛的看著鍋裡，口水已經開始下意識的瘋狂分泌！
最後，隨著辣椒的加入，炒鍋裡像是發生了什麼奇妙的化學反應一般，跟番茄雞蛋麵有的一比的瘋狂香味出現，勾人力度更上一層樓！
正跟高偉和直播間的觀眾們解釋著剛剛李名沒有錯的熱芭聞到廚房傳來的香味，好看的眼睛一下子就亮了起來。
一下子也懶得搭理高偉了，伸著小鼻子想尋找這股香味來源！
旁邊表情帶著做作委屈的高偉本還想再發作幾句，不過當他一轉頭時，身旁的熱芭突然不見了，負責拍攝的助理更是一把把直播手機塞到了他的手上，向後廚的方向跑去。
周圍嘉藝的員工們同樣也以一種狂熱的模樣向後廚的方向跑去！
所以，我不應該在這裡，應該在在車
