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嫩的魚片粥,一大籃子酥炸魚片,裹著蛋清和麵糊的魚片,下鍋炸成金黃色即可撈出,吃的時候蘸上他調配的醬料,外酥裡嫩。
幾張魚皮被他單獨放了起來,準備找機會燉出來,做些好吃的魚皮凍給三郎開小灶。咳~到時候若是三郎吃得高興,說不定還會讓他摸一摸貓耳朵也說不定~
做好的魚丸被他分成了兩份,一份做了清湯燉的魚丸,一份加了紅蔥頭做了蔥油紅燒味道的。準備的菜色差不多照顧到了所有人的口味。
等到人差不多到齊了之後,白春笙快速將切好備用的幾道蔬菜炒熟裝盤,從櫥櫃裡拿出了涼拌的胡瓜,飯鍋裡蒸的鹹肉蒸蛋黃也可以吃了,一起端上桌,最後拿出了從酒樓買的蓮花白。
“王大娘,周嬸嬸,王大哥,還有茂青兄,謝兄,秋蘆,春笙初來乍到,多蒙諸位照應,今後大家都是鄰里,俗話說遠親不如近鄰,我呢在這邊也沒什麼親戚朋友,往後,有什麼做的不對的,大家儘管說,大夥兒有什麼要搭把手的,也別跟我客氣,來,大家倒上酒,滿飲一杯!”
眾人端起酒杯,蓮花白的醉人香氣瀰漫在唇齒間,瞬間又被濃郁的雞湯的香味所覆蓋。原來,已經有人忍不住,偷偷舀了一勺雞湯喝下去了,燉得恰到火候的老母雞湯,表面飄著一層金黃色的淡淡油花,襯托得蔥花愈發碧綠,看著就十分美味。
白春笙做的家常菜雖說不如酒樓精緻,但因為考慮到了各人的口味,吃著倒是比酒樓裡精心烹飪出來的更有一番家常滋味。
王鯤風品著酒,有一口沒一口地夾著菜吃,順手還給弟弟撈點魚丸餵過去,王大娘抱著阿姌自己吃一口,再喂閨女一口,遠遠看去,恰似尋常人家一家人聚在一起享受宴席的溫馨。
這樣的感覺,他已經很久,不,或許,從出生的那一刻開始,便從來都不曾體會過。
從前和乳孃他們住在王府別院的時候,有下人名為照顧實則看管,他從不敢在人前喚乳母一聲孃親,深怕給乳母招來禍患。為了避嫌,乳母也從不敢和他們同桌用膳,哪怕只是一些殘羹冷炙,也要等他們吃完,乳母才會吃剩下的。
後來,他們輾轉南下,一路漂泊到了這裡,一開始也是吃了許多苦頭的,王府的人或許是接到了什麼指令,並不曾出手相助,那時候,乳母每日拿一根舊衣服改成的揹帶,揹著年幼的阿姌,替別人洗衣縫補,換取一些銅板買些糧食,他則在碼頭給人扛包、捕魚甚至打架,什麼都做過,一家人省吃儉用,根本就捨不得吃這樣一桌豐盛的宴席。