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穎磕開雞蛋,咬了一口,桃花眼瞬間瞪得又大又圓:“雞蛋黃呢?怎麼變肉餡了?”
“哇哈哈,這叫神仙蛋,沒吃過吧?”
“可我想吃蛋黃啊。”
“呃?”劉稱欣突然明白為什麼小時候挑食,老媽的臉色不好看了。
“你廢了半天勁就為了把雞蛋黃換成肉餡?那我吃個雞蛋吃口肉不行嗎,而且一口肉一口蛋吃起來更香。”
劉稱欣面無表情嗯了一聲,心裡瘋狂吐槽:‘一會功夫你炫了兩顆蛋,一塊餅,哪裡不香了?’
林婉莞爾一笑:“這兩樣美食我都沒吃過,真了不起。”
劉稱欣挺胸抬頭:“那是,小爺江湖人送外號,玉面小郎君,北江小廚神。”
吃完早飯,幾位女友該出門上班上班,該訓練訓練,該演戲演戲,劉稱欣則請假在家寫劇本,順便照顧林婉。
本來他是這麼以為的,直到林婉穿戴好。
“婉婉,你要出門?我陪你”
“我...”林婉欲言又止。
“婉婉昨天和我們說了,她要去西餐廳看看。”姜雪芝笑著解釋道。
劉稱欣沒想太多,哦了一聲道:“我陪她去,等會我穿衣服。”
楊笑笑挽著林婉胳膊道:“不用,你在家忙吧,我和洪蠻子沒什麼事,正好陪婉姨。”
洪筱穎哼了一聲,算是預設。
姜雪芝朝林婉眨了眨眼,接著道:“我們下午要去做SPA,可能得晚點回來。”
“哦,你們晚上想吃什麼?”
“蝦。”
“隨便。”
“你看著來。”
劉稱欣腦瓜子嗡嗡疼,做飯無所謂,不知道做什麼才難受。
刷碗收拾完桌子,他去菜市場溜達一圈,買了大蝦,排骨,豆腐,鮮蘑,玉米糖漿等食材。
回到家,鮮蘑撕條焯水、過凉、攥幹;豆腐切三角塊;排骨洗淨焯水;大蝦挑黑線去腳去須去槍。
做好前期工作,接下來劉稱欣準備給姜雪芝做點甜品。
先炒好熟粉,再用三百克糖,一百五十克水,四十克玉米糖漿,十克白醋,煮到起大泡轉小火,目測差不多離火,期間注意不能攪,不能變色。
等糖稍涼一點,揉成圓形,中間摳個窟窿,放進熟粉裡,來回拉扯,每摺疊一次,都要裹上充足的熟粉,待粗細差不多了,取出部分糖絲捲起,完成龍鬚酥的最後工作(注2)。
看著