第8章 (第1/3頁)
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陸霜付了錢,謝過李嬸與小李子,把東西放回籃子裡,再用一塊土藍色粗棉布蓋好,接過李嬸子還回的碗,才提著出了李家院子。
江家與李家院子在老城區一個清淨的小巷子裡,此時大概是下午三四點左右,上班的上班,上學的上學,小巷沒什麼人。
陸霜一邊左右張望,一隻手從蓋布探進去,把裡面的東西收回空間,一分鐘之後,又用意念把剛才的東西收起,放回籃子裡。
回到江家,她把籃子所有的東西給孫嬸,孫嬸不禁嚇了一跳,這買的也太多了。
陸霜羞澀地笑著:“是不是太貴了?我就是想著,家裡有個冰箱,可以把肉切成幾份放著,而且,剛才我看了,下面冷藏室還有挺多空位,兩個孩子又瘦巴巴的,剁點肉沫包點雲吞放著,早上給他們煮小云吞。”
孫嬸滿臉苦笑,她還真從來沒有一次性買這麼多肉,而且,花了這麼多錢。
不過,買高價的肉都這樣,價格基本是漲一倍。
陸霜已經買下,她不認也得認了,把錢給了陸霜,記到了賬本上,然後按陸霜所提議的幹活。
豬肚豬心豬舌頭清洗乾淨,煮成一大鍋湯,然後撈起晾乾,切三分一準備做夫妻肺片,五花肉與瘦肉切了半斤剁肉沫,加一斤麵粉包小云吞。
至於其他的,全塞到了冰箱最下面的兩層冷藏室。
一個下午,只聽到廚房傳來愉悅的剁肉聲,孫嬸手腳果然利落,如果讓陸霜自己動手,她肯定做不了這麼多的。
所以,把孫嬸子留下來的決定是對的。
陸霜也幫了一把,調餡料,調醮汁,在湯中撈起豬肚豬舌豬心後,順手加了海帶黃豆放鍋裡繼續煮。
豬肚燉了一個小時,大量的脂肪溢位,湯中即使沒有肉,油水也非常足。
看到陸霜弄到的兩個涼拌菜,孫嬸嘴角抽了抽,接下來的手撕包菜,死活不敢讓她動手。
陸霜弄一個菜所用的油,她至少可以做兩頓,整個菜上面油汪汪的,天哪,誰家用油這麼誇張?
待陸霜把夫妻肺片與涼拌小黃瓜拌好擺盤,孫嬸便訕笑著擺了擺手:“可以了,阿霜,餘下的我弄就好,你陪孩子吧?他們那兒歌好像沒學會。”
院子傳來孩子稚嫩的歌聲,陸霜進廚房前教他們唱《小燕子》,才教了兩遍,兩個孩子居然把開頭的兩三句唱得有模有樣。
陸霜往外張望了一把,又笑眯眯道:“嬸子,待會完了順便燒點水,我在他們回來前洗澡