第一百五十八章 證書到手和即將開始的面試 (第1/6頁)
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“她這酸辣土豆絲還挺不錯，淡淡的酸味加上淡淡的辣味，很開胃啊！”
“土豆絲大小均勻，先泡水，去除澱粉防止粘連，炒的時候手速和火候也都挺不錯，既不至於火候太過，導致土豆絲變得綿軟，也不至於沒怎麼熟透。
看來她這次考過沒什麼問題。”
“人家這師傅不藏私啊，我記得當初我拜師學藝的時候，土豆絲總是切的不太勻稱，炒的也不好，但師傅就是不跟我說清楚了，讓我自己悟。後來過了大概三年左右，他才告訴我，土豆絲要放水裡泡一泡，洗一洗，然後再炒。”
“有沒有可能是你太笨了呢？你師傅以為你能自己悟到，結果你悟不到。
只能無奈直接告訴你了……”
嘗完炒四份土豆絲，並且分別打了個分數之後，監考的廚子就又跑到一邊嘀咕閒聊了起來，廚藝考試，屬實沒有什麼作弊的可能，自然沒必要死盯著。
緊接著就是另外兩道菜陸續燒好。
考核老師繼續挨個品嚐起來。
三個男廚子做的都是本地風味，再加上他們老師還是同門師兄弟，就連整體鹹淡的區別都不大，所以對考核老師而言是真的毫無驚喜可言，嘗完後神色不變的點點頭，表示透過也就過去了。
到了高芸那邊，不但吃的多。
話都多了起來。
“不錯不錯，這是粵東那邊的燉雞方法吧，你是從哪學的？學的還行。”
“燉魚裡放茄子，很有想法。”
“確實，以前沒見過，我都不知道哪邊有這菜，但嚐起來味道還不錯。”
“是哪淘了本菜譜自學的嗎？”
高芸雖然覺得他們有點煩，但畢竟還在考試呢，所以只能耐住性子，一一回應，好回答的就實話實說，不好回答的便委婉迂迴答，打太極誰還不會啊！
緊接著就是考核透過，直接辦證。
不得不說現在效率就是高，只要是在本地能辦的東西，都能很快搞定，但是一旦涉及到外地，那就比較麻煩了。
光來回一趟就得浪費不少時間。
好在中級廚師證，本地職業技能中心便能直接授予，不需要麻煩，拿到證書後，白洪他們沒好意思繼續留著，也沒好意思跟高芸說話，轉身就走。高芸本來也想離開，但李象拉住了她說道：
“哎，這小姑娘你稍微留一下。
以你的水準，在大多數食堂裡面做個二廚已經綽綽有餘了，對此你有沒有什
