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三人結伴來到水渠邊，先抓一把土擦去手上油膩，再就著渠中清水洗手，樂遙還小，自然是由母親代勞，薛水舞抓著她的小手，一邊幫她洗著手，一邊細聲說著話兒。
“就說這喝茶吧，也有許多規矩的，不同的場合、不同的地方，都各有不同的講究。比如說，跟客人一起吃了飯，常常會上茶，這茶水可不能倒滿，水只斟七成，切忌滿到沿兒。”
這薛水舞還真是一位良母，逮著機會就不忘教育女兒，大概是想把女兒教育成真正的大家閨秀吧，剛才提到了茶，她便就茶道教育起了女兒。葉小天覺的幸好這小丫頭年紀還小，天真爛漫的本性還在，要不然規規矩矩像個小大人兒似的未免無趣。
不過這些茶道上的講究，葉小天瞭解的也不多，所以他在一旁聽著倒是津津有味受益匪淺：“喝茶的時候如果水面飄著茶葉，就用碗蓋壓著喝，可別用茶蓋撇幾下或者吹一吹，那都是很失禮的事兒。
還有，喝茶要小口兒啜，再渴也別一飲而盡。要是一杯茶喝完了想續水，只要把碗蓋拿起來靠在託碟上，主人就知道你要續水了，可別張口要，人家給你續水時要欠身致謝。
如果你是主人，給客人續水時一定要側著身，手扶著壺蓋兒，壺嘴兒別對著客人，那是罵人的意思。要是給人敬茶，敬完茶後別馬上轉身，要倒退三步再轉身，否則也是不敬。”
葉小天在刑部天牢天天和一群朝廷大員廝混，懂的事情既多且雜，可是那些朝廷大員都是犯官，絕對沒有興致給他講茶道，此時聽來，不免就一一記在心裡。
薛水舞用細土給女兒搓淨了手，道：“好啦，自己洗吧。”
樂遙撅著小屁股蹲在渠水旁，嘩啦嘩啦地洗著小手，薛水舞一邊洗手一邊繼續叮囑道：“如果你去拜訪地位比你尊貴的人而非宴請會晤，人家端來的茶就別喝，那是擺樣子的。除非主人舉手向你‘請客’，否則人家一端杯，侍從就會高呼‘送客’，那叫‘送客茶’。”
葉小天忍不住笑道：“想不到你竟懂得這麼多事情，這都是你進了楊府後學來的麼？”
薛水舞沉默片刻，幽幽地道：“奴家的父親本是禮部儀制清吏司主事。”
葉小天大吃一驚，失聲道：“你竟是官宦之後？怎麼可能……”
薛水舞容顏慘淡，幽幽地道：“怎麼會為人做小，是麼？家父在儀制清吏司負責嘉禮、軍禮、學務、科舉。有一回，科場舞弊事發，為了平息士子之怒，相關人等不管是否有所牽連俱都受了處分，最輕
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