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武漢，某五星賓館。大東仰面躺在床上，斜眼數對面樓上亮著燈的房間：一間、兩間、三間、四間。後來，所有房間都熄燈了，沒一盞燈亮著。
大東還是睡不著，斜眼數窗戶裡的星星：一顆、兩顆、三顆、四顆。後來，來了整團的雲霧，遮住了所有的星星，一顆也看不見了。
大東開始盯著天花板數綿羊，很快綿羊就變成了他最熟悉的鴨子：一隻鴨子、兩隻鴨子、三隻鴨子、四隻鴨子。
大東不知道他為什麼睡不著。店開一家火一家，家裡從父母到老婆都不麻煩他，八個姐姐都一如既往地寵他，九個徒弟都能為他拼命。明天上午全國比賽兩場賽事的菜品也準備好了，河豚欲上和群鶯桃花蝦。河豚欲上是個冷盤，群鶯桃花蝦是個湯菜。在烹飪比賽中，湯菜最討巧，因為最不容易讓人挑出毛病。湯菜最大的難點是湯。清水一樣的湯，鮮味兒隨著時間劇減。必須算好什麼時候要這個湯，時間精確到分鐘。這個事兒已經周密安排了，包括十個小時前湯在孫橫波的店裡先煮上，在什麼時候如何運到賽場，如果交通出現問題，應急預案是什麼。
孫橫波比大東小十三歲，長得俊秀，和大東前後腳拜號稱魯菜王的王顯貴為師。孫橫波長得太俊秀，不知道是師父沒忍住還是孫橫波沒忍住，反正倆人睡了，被師孃發現了，拎著菜刀追了三條街。孫橫波在北京混不下去了，去了武漢，和大東一年見一兩面，每次都喝醉，每次醉了都哭：“師兄，不是你告訴我的嘛，要想學得會，先和師父睡？你這個騙子！”
大東繼續數鴨子，數著數著，他看到了另外一個星球。在那個星球上也有餐廳，餐廳裡吃飯的不是人，全是鴨子。在那個星球上，鴨子統治，鴨子們在餐廳裡吃人，鴨子們在烤人餐廳裡吃烤人。在烤人爐子裡，一個長得非常像大東的人被放在火上烤，一個長得非常像小歡胖的鴨子在廚房操作間裡撅著屁股整理人下水。
大東在凌晨三點半吃了第一片舒樂安定，凌晨四點第二片，凌晨四點十五第三片，凌晨四點半第四片，凌晨四點四十第五片。五點左右，大東終於離開了鴨子星球，意識進入了無何有的世界。
五點半，徒弟王剛狂搖大東：“師父，大事不好了！大事不好了！”
大東兩手五指叉開，上下拉開雙眼眼皮：“說，什麼大事？”
“今天早上，我們跑遍了武漢各個菜市場，找不到做桃花蝦能用的蝦！所有的蝦背後都有那條黑黑的蝦屎！”
大東一腳把王剛踹出房間門：“你
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