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馮錦傾的速度果真麻利的很,葉芽剛剛回灶房將飯煮在鍋裡他就回來了,手裡拿著一個大瓷碗,那黃鱔不僅殺好了,還被他剪成一段一段的,只需要加上佐料下鍋翻炒即可。
葉芽笑眯眯的道謝,卻惹得他一聲笑:“越大越客氣了。對了,上回你不是說要到我家裡去拿書,怎麼沒去?”
葉芽將他手裡的剪刀和碗接過來,用抹布把剪刀上的水擦乾掛在堂屋門後面,聽見馮錦傾的話笑道:“這不是忙收忙種了,等忙完這一段時間,不消你說我也得去找你。”
說完看了一眼大冒煙的鍋又道:“石頭哥,你這趟過去就喊大家回來吃飯吧。”
馮錦傾道:“行,那我去說一聲。”
葉芽送他出了堂屋這才腳不沾地的再次忙起來,先是將幾個冷盤拌了。黃瓜,粉皮,還有一個水煮花生米,加放了白糖的西紅柿,土豆片,蒸茄子,光冷盤就湊足了六個。
這天還不算涼,冷盤這東西還是很受歡迎。葉芽做飯跟趙月梅不同,捨得放東西,要是在平日,看著冷盤上面那紅彤彤的辣子油和一層蒜末肯定要捱罵。但是今天家裡有這麼多人,葉芽篤定自家爸媽不會這麼幹,所以就有些放飛了。回頭看了瓷缸裡下去了一半的油辣子又心疼的不得了。
將菜抬到堂屋的桌子上,將案板騰出一點地方來,然後利索的切好蔥薑蒜辣椒,控了米湯將米飯蒸到鍋裡,外面就傳來了說話的聲音。
葉芽忙的也沒有顧得出去看一眼,聽著那聲音想也是幹活的人回來了,忙對著王奶奶道:“奶,飯鍋裡我聽著崩米了,火退到這邊,可以炒菜了。”
她做飯的手藝可不是趙月梅教的,而是王點點言傳身教學出來的。據說老太太以前是大戶人家的小姐,吃的精細見的也多,所以才練就了好手藝,不僅如此,還會繡花,斷文識字,在元壩村有些名氣。不過這都是過去的事情了。
總之就是不用葉芽說,王奶奶也知道該怎麼做。
祖孫兩個在做飯這種事情上面歷來都配合的默契的很。
菜依舊還是那些菜,但是葉芽換了花樣做就又不一樣了。炒絲瓜,炒青南瓜絲,炒茄子,炒空心菜,裡面都加了線椒絲,看著清爽,吃起來卻入味的很,尤其是絲瓜和南瓜裡面還帶著一些瘦肉。
等這四樣出鍋,葉芽緩了一口氣讓外面的人搭桌子。人有點多,但是菜就炒了那些,盤子也是有限的,就在隔壁搬了一張桌子來並在一起坐了,倒也不算擠。不止不擠,還留了兩個位置,那是給王