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比賽的時間到了, 主辦方的人將通往比賽區域的大門開啟，先將請塞爾西請進去, 然後才讓其他參賽者走進入通道。
主辦方如此討好塞爾西，當然不可能只是因為他是去年和前年的第一名, 還有一個原因是，塞爾西所調配的香水，在去年又得到了最高的銷量，而主辦方又跟塞爾西所在的公司有著關係，自然是要特殊對待這位能讓他們財源滾滾的天才的。
比賽區和觀眾區是用玻璃隔開了, 參賽者的嗅覺都是很靈敏的, 要是不隔開，人太多了會影響參賽者發揮。其實這種香水比賽, 根本沒有觀賞性，可還是有近千名來自世界各地的觀眾來觀看，而且幾乎都是有錢人。因為參賽者當中的大部分人, 都是在自己國家已經有了很大名氣的, 所以這些觀眾，要麼是來支援參賽者的，要麼就是對香水的極度愛好者, 想要親眼見證今年的青年賽冠軍, 這裡面可有不少都是塞爾西的粉絲。
比賽區域中, 放了有十幾個梯形的展示臺，上面有二三十種提取好的單一香味的香水共好幾十瓶，每個參賽者, 從這些棕色的瓶子當中，挑選十到十五種不同的香味，然後現場進行調配，調配好了之後，先給主評審評分，得分最高的十位，再拿去給來自世界各地的一百位觀眾評審投票。
國際香水協會主席公佈今年的比賽主題為“夢”，在宣佈比賽開始之後，參賽者們立刻走向那些棕色的玻璃瓶，並將瓶蓋一一開啟挑選自己需要的香味。
那麼這樣的比賽，意義究竟是什麼呢？主要是世界各地，都不斷的有所謂香水天才出現，而關於這些天才究竟是否名副其實，讓人們爭論不休，所以乾脆將有著天才稱號的青年們聚在一起，在限定這些香味中，配合主題現場發揮進行調配，然後再比較一番，究竟誰才是天才中的天才。
這些棕色的瓶子當中，雖然有著從相同植物中提取的香味部分的液體，但相同植物的品質卻不一定不相同，所以這就是在考驗參賽者的嗅覺靈敏程度和嗅商，還有對原料的瞭解程度。
挑選好自己要的香味之後，拿到放有很多器具的檯面上開始調配，這便是真正考驗參賽者調香天分的時候了。僅僅只是將不同香氣的液體混合在一起的先後順序的不同，還有比例的不同，最後的成品都會有著非常大的區別。
有的人拿試管和滴管認真的確認著比例，又小心翼翼的將這些液體，按照心裡的順序倒進量杯裡，用攪拌棒輕輕攪拌後，用手扇動空氣確認氣味，要是覺得不是自己想要的香氣，便重新
