第63章 訂婚（三） (第1/3頁)
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很快就到了開飯時間。
張陽準備兩桌飯菜，男女分別各一桌。
眾人找好位置坐好，張陽在廚房裡掌廚，哥哥張錦負責燒鍋傳菜。
一道道眾人很少見到的飯菜，被張錦送到了餐桌上。
先上桌的是冷盤，有黃瓜涼拌豬耳朵、涼拌芹菜綠豆芽，以及用雞湯滷製好的花生米。
豬耳朵是別人滷製好的，眾人吃不出什麼特殊來，只是感覺十分解饞。
但到了涼拌芹菜綠豆芽，菜一入口，眾人立馬覺察出了與眾不同，
清脆的口感，以及鮮甜的回味，是他們從來未有的感受。
張建國提杯，哈哈大笑道：“她姨父，她叔，張陽這手藝怎麼樣？”
“這菜是張陽做的？”
張承運不敢置信。
“她叔，你也看到了，張陽一直在廚房裡忙活，不是他做的還能是誰做的？”
張建國對於自家侄子的手藝非常滿意，臉上不免露出得意之色。
“這冷盤裡怎麼有甜味啊？並且這個甜味剛剛好，讓這道冷盤鮮味十足！”
李嵐姨父劉倫是做餐飲的，對味道這一塊有一定敏感度。
“是嗎，我嚐嚐？”
張建國夾了一筷子放進嘴裡，
“嗯？確實有點甜味，這味道從哪裡來的......”
“別管那麼多了，等會張錦上菜時，讓他問問張陽，”
“來來來，今天是孩子大喜的日子，咱們喝酒！”
一會張錦端著一盤酸辣土豆絲走了進來，
眾人嘗試一下，土豆絲清脆可口，酸辣開胃，再次稱讚聲不斷。
張家大爺叫住準備出去的張錦，詢問冷盤裡甜味的來源。
張錦說張陽往冷盤裡放了白糖，並把張陽的話學了一遍。
“張陽說，冷盤適量新增白糖能夠提鮮！”
眾人這才恍然大悟。
這個年代，白糖可是稀罕物，平常人家都不捨得買，更不用提做菜時放糖了。
只有家裡有人上火的時才捨得用一點，
用白糖水泡白麵饅頭，來達到祛火的目的！
張建國笑著道：“張陽說今天準備的大餐，咱們今天是撈著了，哈哈！”
“來來來，我再提一杯！”
劉倫默默記下了這個要點，端起了酒盅一飲而盡。
接下來，接連不斷地菜餚陸續上桌，
