第38章 (第3/3頁)
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胸卡才能出去,到與學校一道鐵門相望的對面買飯。
米線排得隊最長,因為不是每個人都能出得去,排隊的同學把米線盛在塑膠袋裡打包帶走,手裡勾著四五份之多。
拎到校門口遞給接應的同學,一起回到宿舍,套著袋子放在搪瓷缸子裡,趁熱吃起來。
冬天禦寒,夏天釋汗。
並且做法極其省力,把米線、海帶、青菜搗在一支竹筒裡,竹筒上長長的杆卡在一隻熬著高湯的大桶上,煮上幾分鐘提出來再撒上花生和肉醬,那一勺肉醬或許是米線的秘笈。