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的刀法,给众人呈现出一幅赏心悦目的画面。
“睿哥,你剖鱼这么厉害?牛!”朝着汪睿伸出大拇指,穆飞一脸“崇拜”神情。
而听了穆飞的调侃,汪睿面色微微一笑,这可不是自己刀法厉害,关键是“龙须金线鲃”的特性使然而已。按照《杏黄器物志》上面的记载,这金线鲃肉质柔软,只要用刀顺其背部的一条金线划过,然后便可以轻松地将其主骨完全挑出。
第一步,鱼骨煅烧!
点燃酒精灯,用坩埚钳夹着鱼骨靠近火焰,外焰那接近五百度的高温,瞬间将白色鱼骨完全笼罩。浅蓝色的火焰虽然温度极高,但是众人还是能够清楚看到,被火焰包裹着的鱼骨并没有多大的变化。
时间在缓缓流逝,紧握坩埚钳的手依旧沉稳,只是汪睿此时的眼神有些凝重。《杏黄器物志》上面没有煅烧的时间要求,只是记录着煅烧后的现象后效果,这就让汪睿无法知晓到底需要多高温度、需要多长时间。
白色鱼骨在火焰中煅烧了老长一段时间,就在穆飞意欲开口打破房间这有些诡异的宁静时,异变突生。火焰中的鱼骨颜色居然在缓缓变化着,虽然过程较为缓慢,但是众人非常清晰地看到。原本那白如凝脂的鱼骨,此时仿若被某种力量在上面涂抹着色彩。
淡红转深红,在过了好几分钟后,汪睿在见到被火焰包裹的鱼骨,此时已经完全变红后,才将其撤出。迅速的放入一旁早已准备好的研钵中,用捣杵轻轻研磨。也只片刻时间,研钵中的鱼骨,已经被汪睿淹没成了红色的粉末。
一直围观的众人,在看到鱼骨色泽变化时,心中便高呼怪异。而看着汪睿这一连串的动作,也不好开口询问,只有默默地站在一侧看着。
将研磨好的骨粉,倒入一只小碗,然后兑上些许温水,用汤匙微微搅拌。就在汪睿才将手中的汤匙搅拌几下后,一道沁人心脾的香味,突然从碗中腾出,然后充斥了整个房间。
这突然的变故,再次让众人大吃一惊。闻着那提神静心的香味,看着小碗中那少得可怜的红色汤剂,此时的众人唯有一种感觉,那就是震撼!
“正平,将爷爷扶起来,我要把这骨药给喂下去!”快速来到段国栋身边,汪睿冲着还有些发愣的段正平说道。
“啊!好!好!”
听到汪睿的招呼后,段正平才缓过神来。在刘涛的帮助下,将病床摇高,自己轻托依旧昏睡着的爷爷背部,让其上身能够直立起来。看着怀中依旧闭着双眼的爷爷,段正平感觉心中一