第11章 祁律野蠻 (第1/5頁)
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祁律要的是一隻橐龠,又不是金山銀山,膳夫們很快就將橐龠拿來,恭恭敬敬的交給祁律。
其實祁律不是隨便一拍腦袋就決定多要一隻橐龠的,因著這隻橐龠可是製作鵝子美食的必備物品,少了它,那便缺失了肉慾的滋味兒!
膳夫們禮物也送到了,祁律也巴結了,再說不出甚麼太好聽的,因此便全都走了,祁律回了棚舍,立刻打了一盆水來,淨了手洗了臉,理膳之前,先把自己稍微捯飭了一下。
雖祁律這個人不怎麼在意容貌,不修邊幅,但整潔還是需要的,邋里邋遢的如何能理膳?
祁律稍微收拾了一下,立刻從“蓬頭垢面”披頭散髮的慵懶模樣,搖身一變,瞬間變成了一個翩翩美男子,雖整個人看起來還是纖細弱氣了些,但祁律的面容俊美之中,透露出一股英氣銳氣,與他纖細的身量形成了矛盾的反差,既對立,又統一。
祁律都收拾好了,將粗衣袖子挽起來,一直挽到手肘附近,不妨礙一會兒烹調,露出一雙纖細白皙的小臂,猶如羊脂一般細滑,猶如月光一般清澈,手腕的形狀纖細又精緻,這麼一雙手理膳,別說是食膳的人,怕只是看的人,也是一種享受。
小土狗瞥著眼睛,看著祁律做準備工作,別看祁律身量猶如柳條子一樣細軟,彷彿萬千不勝,一推就倒,但他動作麻利,一看就是個中老手,快速的準備了幾個小豆,將膳夫們帶來的贄敬禮物全都一字擺開,拿起一隻空豆,“唰唰唰”幾聲,快速的用小匕,也就是小湯匙舀了幾樣太子林也看不懂的佐料,攪拌在一起。
祁律看到膳夫送來的大白鵝,心裡就想到了一種吃鵝必吃的美食,那就是——脆皮燒鵝!
說起脆皮燒鵝,那滋味兒,那講究,怕是說上三天三夜也說不完,最正宗的燒鵝外皮紅如棗,潤如琥珀,皮脆、肉嫩,一口咬下去,皮肉焦而香,卻不油膩,肉嫩多汁,緊緻不糟,滿口留香,可以用回味無窮來形容。
祁律是個極怕麻煩之人,正巧了,這脆皮燒鵝想要做的正宗,做的地道,那就是極為麻煩的一件事兒,饒是如此,祁律在美食這事兒上也是做足了功夫,想當年他特意跑到廣州去學正宗的燒鵝,學了許久這才出師。
如今見到了一隻品相如此大好的鵝子,膳夫們還恰巧送來了醃製的酸梅醬,這酸梅醬雖與燒鵝的酸梅醬不太一樣,但都是酸梅,只要後期再加工一下便可以了。
祁律一碰到理膳這種事情,什麼懶散全都沒了,動作又快又幹脆,先調製了滷水,這燒鵝十分講