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都是王大郎的手下,自然不敢得罪這位“未來嫂子”。

“今年的秋斑鱧果真肉質肥厚,肚子裡的魚油和魚鰾都特別肥,價格也合適,核算下來五個銅板一斤。”謝篁拿了記好的賬單給他們家掌櫃的報賬。

他們家掌櫃的身後站著兩個小廝,一個手裡拎著小巧的木桶,另一個手裡拿著柔軟的棉布,隔一會兒便沾溼了棉布,將白掌櫃露在外面的面板擦兩遍溼潤一下,這是白春笙想出來的土方法,這個時空大概找不到什麼用來補水的噴霧什麼的,拿棉布擦擦也一樣,他試過了,只要確保面板不會長時間暴露在乾燥的空氣中,就不會起皮,不過,每天仍然要泡四五次澡,以此確保他不會被曬死emmm~

“掌櫃的,幾日不見,你這是連小廝都配好了?果真是要發達了,咱們水妖能在岸上混的這麼好的,除了碼頭的黑老闆之外,大概只有你了!”螃蟹精十分敬畏地嘆息道,想他自己,若不是有掌櫃的幫襯著,別說娶媳婦了,他連自己都養不活!

“行了,賬目就放這裡好了,去賬房把剩下的銀子交接一下,另外從賬房支十兩銀子,一半是你這一趟的辛苦費,另一半算是我給你和曾娘子的賀禮,水妖在岸上有子嗣不容易,你們這也算是為我們水妖一族爭光了。”白春笙說完之後,便讓謝篁趕緊辦完交接回去看媳婦去了,謝篁這一路出去也一直惦記著他媳婦兒和媳婦肚子裡的崽兒呢,聽到這裡也不再客氣了,便自去找賬房交接不提。

白春笙又讓人去作坊把幾個大師傅請了過來。

“請幾位大師傅過來,想必大家也猜到了,是為了之前和大夥兒說的鱧魚脯的事兒,謝管事已經將秋斑鱧採買回來,接下來便要辛苦大夥兒了,儘快將這鱧魚脯和魚骨粉做出來,趕在秋汛之前多做些,也免得入冬後作坊裡沒東西可賣。”

“東家,這鱧魚脯尋常人家也會做的,咱們做的,可是要賣往北方?”一個大師傅問道。

“不錯!不過,這次咱們做的鱧魚脯,不是尋常人家拿來做菜的,我們要做的,是可以直接拿來吃的鱧魚脯。”

“直接吃?不需要烹飪的鱧魚脯?”幾個大師傅都知道自家老闆在食材料理上的本事,對他能說出這句話絲毫都不奇怪,心裡也明白,老闆讓人單獨請他們過來,這是要傳授他們做這種可以直接吃的鱧魚脯的本事了。

白春笙要做的鱧魚脯,和此地尋常人家的做法不同,更偏向於後世經常吃的烤魚乾之類的小零食,做這種魚脯,一定要入秋的大魚才行,因為只有秋後的大魚,

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