第一百四十八章 母雞的來之不易 (第1/3頁)
快穿狂魔提示您:看後求收藏(快眼看書www.kyks.tw),接著再看更方便。
而另一邊的高芸在王大妞走後,就將蔬菜黃鱔之類的東西全部搬進閣樓。
留了條半斤的黃鱔放廚房裡。
剩下的才全部搬到下面。
讓待會過來上班的竇娟搬出去賣。
對於黃鱔補身體的說法,高芸自己也是信的,所以隔三差五都會留一條半斤重的黃鱔燉湯,給高天養補身體,倒不是捨不得一斤重的黃鱔,主要是怕補過了,畢竟高天養身體又沒什麼毛病。
目前還是挺健康的。
半斤的補補就差不多了。
況且雞魚肉蛋啥的,從來沒有缺過他,同時基本都買標註沒有抗生素,且價格稍微貴一點的食材,夠全面的了。
因為考慮到接下來六一年那邊是晚上睡覺時間,大早上的也不適合喝,還是當中飯吃比較好,所以留著的那條黃鱔高芸並沒有急著殺,只暫且放在廚房水桶裡面養著,然後就正常幹活去了。
幫忙著賣菜的竇娟幹驛站的活。
等竇娟那邊忙完接手,再在各大群裡面開始接單,接免費處理食材的單。
沒多久就有不少人拎著大包小包的食材過來,並逐一提要求。有的人是真的懶,自己處理食材的話,隨便簡單處理一下,弄點省事的菜就好,比如雞讓賣雞的剁一下,燉湯。可有人免費幫忙處理食材,那就別怪他們發揮一下自身的高超廚藝了,必須得搞點複雜的菜。
於是就有了,必須將整雞剁成蠶豆大小的塊狀,用來做辣子雞,將青魚肉去骨剁成肉泥,方便回頭水煮些魚丸。
不得不說,很多菜做起來可能不太費時間,但處理食材,是真的費時間。
辣子雞最麻煩的地方就兩點,一是把雞剁成大小均勻的小塊,二便是小火慢炸,小火慢炸完,炒起來不過一兩分鐘的事,家庭小灶也很難超過五分鐘。
魚丸就更是如此了。
剁完肉,攪完餡,往鍋裡下便是。
來找高芸處理食材的,大多都是這些相對複雜的操作,畢竟如果只是簡單的殺個魚,剁個塊啥的,人家賣家就幫忙處理,甚至如果願意等的話,片個魚片啥都沒問題,賣家大多會幫這個幫。
就是去骨並且剁成肉泥有點過分。
人會懷疑是找茬的。
所以只能送到高芸這邊。
不過高芸也不打算一直幹下去,她覺得自己的刀工和處理食材的手藝差不多了,所以她已經決定,半個月後便不幹了,半個月後開始幫別人做菜,同樣不收錢,