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第20章

說到膳祖,其實是現代人列出來的所謂古代十大名廚之一。

但膳祖卻只是一個代稱,因為此人真正的名姓沒有流傳下來,只知其為段文昌的家廚,段文昌曾撰文《食經》五十卷,只可惜業已失傳。倒是他兒子段成式所撰寫的《酉陽雜俎》流傳至今,再版了一次又一次,成為了當代人研究唐朝人生活的重要歷史資料。

所以,原來她叫段珍嗎?

將段珍請進書房,程安茉便給她仔細講解了事情的前因後果。

段珍看向一旁的玄鳳鸚鵡,眸子裡異彩連連,“真是想不到,竟然有如此奇異之物。莫非是仙界使者?”

“不,當然不是。”程安茉解釋道,“它……它其實來自未來,所使用的是一種現代還無法達到的技術,所以看起來會像是神仙產物,你可以簡單理解為,從現在開始一千年後的科技。”

“比如現代的廚具,如果不明白原理的話,可能也會覺得是神仙製作出來的仙器呢。”

“一千年後的廚具?”段珍的眸子瞬間亮起,“能讓我看看嗎?”

“當然。”程安茉起身,“我帶你去廚房。”

廚房在最後面的四進院裡,因為沒有天然氣,所以現在廚房裡使用的是煤氣灶,裡面被收拾地很乾淨。

“我買了一些電飯煲、高壓鍋之類的,燜米飯,煮排骨的時候也會方便很多。”

程安茉指著廚房裡的電器一一和段珍介紹著,“看,這就是煤氣灶,擰開氣罐閥門後,再擰這裡,就能起火了。上面是抽油煙機,炒菜的時候開啟,它就可以把油煙吸走,不用擔心嗆人了,也可以減輕廚房其他物品上積累的油汙。”

“哦對了,那邊還有傳統的灶臺,但我不會用,一直閒置在那裡。”

“這個架子就是臨時用來儲物的,一些米麵糧油廚房用品都堆在這裡。”

程安茉拉開冰箱門,“這是冰箱,上面是冷藏,下面是冷凍,一些暫時吃不完的肉、蝦啊之類的放進冷凍裡可以儲存很長時間;而買回來的蔬菜啊,水果啊,都可以放進上面冷藏儲存,比起放在外面,能多儲存個幾天。”

段珍的目光一一掃過程安茉所介紹的廚具和食材,忽得,她拿起了一個玻璃瓶,輕輕嗅聞了一下,“這是油?”

“嗯?啊,對,是油。現在食用油的種類非常多,我買的這種是葵花籽油,沒什麼氣味兒,我家以前常用的花生油氣味兒太香了。”

“葵竟然能榨油?

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