第87章 素燒鵝 (第3/8頁)
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申軒風度翩翩，文采斐然，待人又極盡客氣周到，沒有半點世家子的倨傲，迅速開啟局面也是意料之中的事。
短短几十天，朝堂內外對申軒的稱呼就漸漸從原來的“駙馬”，變為他的字號“若齋先生”。
若齋先生恪守禮儀，從不落人話柄，像這種不給公主面子的事，必然不會做。
說話間，眾人到了伙房，順勢止住話頭。
若論清修，福雲寺是實打實的。
全寺上下僅一處伙房，都是一色長桌加條凳，裡頭幾個大盆裝著齋菜，想吃什麼自己取用，不夠了可以加，但不許剩下。
馬冰就看見不少權貴的臉簡直比盆裡的苦瓜還皺巴。
估計他們家的三等僕人都不這麼著。
但飯菜聞著是真香！
她興沖沖護著趙夫人去打飯，就見一共八個大盆，裡頭裝滿了熱氣騰騰的素齋，另有一鍋水米交融的三色雜糧粥。
雖沒有太多花樣，但香氣質樸，很容易勾起人的食慾。
“檀越。”
恰巧之前見過的小沙彌也來打飯，見了馬冰，上前行禮。
馬冰笑道：“你們寺裡的伙食不錯嘛，那是素燒鵝？”
瞧著像是用豆腐皮捲了什麼後烹煮的，大約過了油，也用了糖出色，外皮紅棕油亮，甜香撲鼻，十分可口的樣子。
小沙彌吞了下口水，一本正經道：“這本是逢年過節才能吃的好菜，方丈說了，這幾日多有貴客，所以才破例做了這些。”
管賬的師兄心疼得了不得！
可貴了！
見他伶俐，趙夫人笑著說了幾句，又指著另一樣問道：“多謝師父們費心，那又是什麼？”
小沙彌看了眼，“那是素雞，是用葫蘆刻出雞的模樣，先上鍋蒸熟再用油鹽快炒……”
另有裹了麵糊煎得金燦燦的豆腐、爛糊茄子一起燉的好麵筋、油鹽香醋涼拌的各色爽口野菜，還有一鍋加了蜂蜜的棗花餑餑，乾菜葉子切碎了蒸出來的油餅，都是色香味俱全。
民間炒菜多用動物油脂，不過總有些僧侶要吃素，便陸續衍生出芝麻油、荏子油和麻子油等。
後來時局穩定，經濟繁榮，聽說還有人嘗試用黃豆榨油，十分香甜，只是價格高昂，等閒人無力嘗試。
如今這福雲寺裡用的便是芝麻油，最是濃香撲鼻。
馬冰尤其愛那和茄子一起燉的麵筋，勁道彈牙，飽吸湯汁，一口下去，濃稠的汁水便噴濺出
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