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手邊。
“乖三郎~訂了親的貓都這般小心眼,別理你哥,皇叔給你夾菜吃,咱們貓什麼都能吃,蛇肉算什麼?”魚鱗皇叔將委屈巴巴的三侄子抱到身邊,給他盛了一碗蛇羹。
白春笙做的蛇羹不算是正宗的港式蛇羹,主要是這裡許多食材都找不到,只能湊合著用現有的食材做一鍋簡易版的蛇羹了。將切段的蛇肉煮熟,去骨,蛇肉撕成絲狀,蛇骨拿來熬成湯,然後將蛇肉加入豬油煸炒,炒的過程中加入一勺酒,倒入蛇骨湯,加入薑片和蔥段,在瓦罐中熬煮一段時間,等到湯色變得濃白的時候,加入調味料,最後以紅薯米分勾芡即可,出鍋前撒一些蔥花,便是一道最簡單的蛇羹了。
做好的蛇羹湯濃味美,鮮美異常,以蛇骨熬製而成的湯底鮮美得簡直讓人恨不得連湯匙也舔上幾口,喝完之後,能感覺到一股暖流在體內流動,確實不愧是滋補佳品。
爆炒蛇段佐以幹辣椒和大蒜瓣、蔥段、薑絲等,香辣中帶著蛇肉特有的口感,椒鹽蛇肉吃著又是另外一種口感了,這兩道菜都特別適合下酒。
赫連疾只嚐了一遍這幾道以蛇肉為食材的菜餚,便知道王瑜臨為何死皮賴臉的非要這位“侄媳婦”幫忙烹飪蛇肉了,這位侄媳婦果然手藝了得!
魚鱗皇叔不知道從哪裡摸出來一罈子酒,拍開酒罈子便要給眾人斟酒,貓大爺伸出毛絨絨的爪子,一把蓋住了白春笙面前的酒杯。
“侄媳婦不能飲酒?”魚鱗皇叔挑眉。
“他在喝藥,不能飲酒。”
魚鱗皇叔見他們都不喝,便給自己和赫連疾各自斟了一碗酒,兩人就著爆炒蛇段和椒鹽蛇肉,將整整一罈子酒都喝了個精光,仍然不見一絲醉意。
白春笙在一邊聞著酒味都有些微醺了。
王鯤風見狀,便命人將備好的湯藥拿過來,讓他喝了回房間早些休息,明日進城便不得歇息了,要進宮拜見陛下和皇后娘娘,謝恩,說不定還要領一席御膳,新皇剛剛登基,想必要忙的事情也很多,覲見的時候還不知道要在外面等多久呢,王鯤風特意讓毛大夫在河蚌的湯藥里加了一些有助睡眠的藥材,足夠他今夜美美地睡一覺了。
酒足飯飽,命人收拾了桌子,將吃的肚子圓滾滾的三郎提溜起來,四人進了屋子,熱水擦了一把臉,便開始商量起正事來了。
“侄媳婦的安危你儘管放心,有我跟著呢,還有赫連在,力拼打不過他們,帶著他逃出皇城還是沒問題的。”魚鱗皇叔打包票道,這就是他半路離開去找赫連疾的主要原