第100章 小豬仔饅頭 (第5/7頁)
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”
孟陽連忙攔住她，顯然對自己剛才喊什麼“小豬仔饅頭”的舉動感到十分羞恥，“倒不大餓，您不用忙了，下頭人來人往亂糟糟的。”
“怕什麼，我又不是什麼嬌貴人。”劉玉拍了拍他的手，徑直下地，又不許他跟著。
劉玉一出門，就見才剛自己提到過的白星和廖雁兩人正一左一右半趴在圍欄盡頭，聽見自己出來，紛紛轉過頭來，乖巧問好。
兩人知道自己聽力過人，更知道那頭雙方相認必然要說許多知心話，不欲偷聽，便故意走得遠遠的。
劉玉笑著上前，“都是好孩子，進去吧。”
雖是江湖人，但都是很乖巧的好孩子呢。
對這種溫柔女子，白星和廖雁都不大應付得來，又見她哭得兩隻眼睛紅紅的，唯恐再招惹到，跟兩隻小鵪鶉似的乖覺。
劉玉雖是知府夫人，但素來很少往下頭去，外面認識她的人並不多，故而親自走進廚房時，並未引發什麼轟動。
福來客棧算是本地相當出名的一家了，往來的多有口頭挑剔的客人，多花點銀子租借廚房自己下廚也是常事，所以掌櫃的還特意單獨開闢出來一個小廚房，在裡面砌了幾個灶頭，專門租借給住客們使用。
劉玉打發幾個丫頭婆子去大廚房買東西，自己則親自洗了手、挽起袖子。
她要做小豬仔饅頭。
其實這個很簡單，她曾經嘗過兩回，一問就會了，也曾做過一次給自家孩子吃，但那兩個小魔星卻不大愛。
除了蒸饅頭必備的發麵麵糰之外，還需要一點豆沙。將豆沙跟一小塊麵糰揉在一起，得到一坨微微泛紅的小塊，準備稍後用來做豬鼻子、豬耳朵，以及打著卷兒的豬尾巴。
不管是麵糰還是紅豆沙，都需要很長時間準備，她不想讓陽兒等那麼久，所以只好臨時採買一點。
本地雖毗鄰長江，但仍屬於長江以北，所以飲食兼具南北特色，整體結構非常複雜，饅頭、米飯、麵條都有，各大客棧酒樓都是常年備著發麵的。
丫頭很快帶著劉玉需要的東西去而復返：一盆發好的麵糰，一碗細膩的紅豆沙。
劉玉拒絕了丫頭們幫忙的請求，親自掐了一點麵糰出來，加入紅豆沙揉成暗色。然後，她又將剩下的麵糰均勻分成嬰兒拳頭大小，團成略長的球。
麵糰多揉幾遍，擠出裡面的氣泡，這樣不僅口感更勁道柔韌，而且蒸出來的表皮也會更加光滑細膩有彈性。
她用豆沙麵糰捏出來
