v138章 :整理物產,糧食 (第2/4頁)
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小米點點頭,看著她的背影消失在門口,雲翔捏著手中的圖紙,心中五味雜陳,說不出來是什麼感覺。這個米小米,遠比他想象的還要……厲害!
她就好像是一本書,每翻一頁,都會有新的內容呈現,這樣炫彩奪目的她,他,究竟知道嗎?
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新店開張在即,小米並沒有想要走高大上的落線,而是最平民的小吃路線,就連店名也很是樸素——陽光小吃店!
她的小吃店,打算彙集全國各地的名小吃,這些小吃物美價廉,定會收穫不少人的胃口。
僅是想一想,小米就覺得很開森,而且最重要的是,她還要在店鋪的後院建一個烤爐,這些雞鴨自然而然就有了銷路。
剩下的時間裡,小米首先要準備的就是各種調料,買了一個小型磨盤後,收進空間,在白霧的幫助下,小米開始準備開店的必備品。
油是最重要的,不同於現代的地溝油,古代各種油脂都是最天然的,習慣了植物油的小米怎麼也愛不上動物油脂,雖然閒暇的時候磨過不少花生油,但若是開飯店的話,顯然,這是遠遠不夠的。
所以,小米想到了油菜,用菜籽油炒菜雖然有一股特別的味道在其中,但卻擋不住菜籽油自身帶來的美味。
小米所在的青木鎮,大多數人家都是買動物油脂回家煉油,很少有人從植物當中提煉油脂,這很讓小米詫異,本來還發愁去哪裡尋找菜籽,不曾想在空間的第二間房裡,還真讓她給找到了,同時找到的,自然也有芝麻,這冷盤的調製自然少不了芝麻油,如此一來,倒是解決了她最大的問題。
事不宜遲,在白霧的幫助下,小米在果樹林之後,將所有菜籽以及芝麻都灑了上去,靜等成長,
鹽、醬油、醋在這裡都能買得到,味道上雖然差了許多,但不影響大局,現在她沒有那麼多精力再去研究這些,暫時就打算購得使用。
接下來就是胡椒、花椒、辣椒、黑胡椒、桂皮等調料的製作,好在這些東西都是現成的,也已經晾曬乾,必須的磨成粉之後,餘下的就分類裝好,備用。
番茄醬所剩不多,但也足夠她開業使用,為了能夠保證接下來的大批使用,小米又劃出一部分菜地種植番茄,留著開店後做美味的茄汁面,有空的話她也需要上山一趟,今年的野菜也差不多該成熟了,小吃店裡怎麼能少得了這些野菜呢?
玉米澱粉、木耳、銀耳幾乎